芹菜叶做汤怎么做好吃呢？？_问答_开发者

_CFT****14535 开发者_JAVA技巧 2021-07-27 16:40

几个蘑菇、一些紫菜、两个鸡蛋、一勺淀粉，这汤做出来一桌，人们立马就会把汤抢光了。

qkoufu5232 开发者_运维问答 2021-07-27 16:50

芹菜叶和那个白菜炖汤在搁点儿鸡精就做好了。

我姓李 2021-07-27 16:52

芹菜叶豆腐汤，大家在日常生活当中是否有尝试过自己动手完成了，其实芹菜叶和豆腐搭配熬制的汤比较清淡，而且对帮助我们增加食欲，开胃也是比较有效的，但是要做出美味口感的芹菜叶豆腐汤，也要注意一些步骤，下文就为大家来具体介绍做法。

做法一、

主开发者_StackOverflow社区料：芹菜叶40g、豆腐半块；

辅料：油适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、酱油适量、鸡精适量、水淀粉适量
1、芹菜叶约40g洗净。
2、然后开水中烫下。烫好后切几刀。
3、豆腐半块切小块。
4、在开水中煮1-2分钟，水中要加盐哦。
5、炒锅加入一丁点食用油，爆香葱花。
6、加入适量清水烧开。
7、烧开后，水中加入适量精盐和豆腐，适量生抽和酱油2滴。
8、再次烧开加入水淀粉勾芡，加入芹菜叶即可。
9、再次烧开加入几粒鸡精即可。
做法二、
主料:内酯豆腐1盒,芹菜嫩叶100克;红辣椒100克,盐,干淀粉各1茶匙(5克),胡椒粉1/2茶匙(3克),香油1/2茶匙(3ml)。
1、完整地取出盒中的豆腐，用刀切成0.8cm见方的小块，切的时候一定要小心呀，否则切出来的就不是豆腐丁而是豆腐渣子，切好的豆腐丁放入滚水中焯一下。
2、摘芹菜时嫩叶不要丢掉，洗干净焯水后切碎，红辣椒也要切成小碎丁。大火烧开锅中的水，放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎，然后调入盐、胡椒粉，勾一点薄芡，再淋入香油，最后撒上辣椒丁，一锅清香宜人的汤就做好了。

360U2953986188 2021-07-27 16:52

主料：芹菜 150克
调料：大葱 4克花生油 15克姜 3克盐开发者_运维知识库 2克味精 1克香油 1克各适量
芹菜叶汤的做法：
1.洗净芹菜叶。
2.坐锅加油烧热，葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒，注入清水或高汤，开锅放香油、味精即可食用。

更多芹菜叶汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qincaiyetang

泪水不停落下 2021-07-27 16:58

营养美味之芹菜叶蛋花汤
芹菜叶营养价值很高，吃了茎叶也别浪费呀，嘻嘻！
材料
食材：芹菜叶，鸡蛋1枚
调料：盐，香油，鸡精
做法
1、首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了；
2、然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。
3、放入盐、鸡精、香油，清新美味蛋花汤便可出锅了，简单吧。呵呵！
小诀窍
如果为了好看开发者_Go百科美味，姐妹们还可以淀粉勾芡，那样也很美味吆！

360U2953986188 2021-07-27 17:03

1、干虾米泡入冷水五分钟，芹菜叶下开水焯几秒，浸入冷水中备用。

2、热锅倒入少许油，爆香小葱。

3、加入微泡的干虾米翻炒几下，加入芹菜叶炒几下，倒入点酱油。

4、加入适量开水，待水开，打入鸡蛋花，热汤再次翻滚后，加入少许盐即可。

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，芹菜的根系为浅根系，一般分布在7～36厘米的土层内，但多数根群，分布在7～10厘米的表土层。由于根系分布浅，芹菜不耐旱。种播的开发者_如何学C芹菜主根系较发达，经移植的由于主根被切断而促进侧根发达，因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培。