京葱炒白米虾怎么做？？

 京葱炒白米虾

材料 Ingredient

白米虾200开发者_StackOverflow中文版克，大葱30克，红尖椒20克。

调料 Spices

植物油20毫升，高汤40毫升，盐3克，鸡精2克。

准备工作 Ready for cooking

1 将白米虾、大葱、红尖椒准备好，放入盘中待用。

2 将红尖椒洗净，切成菱形段。

3 大葱洗净，切成小段。

4 白米虾洗涤整理干净，放入沸水中，复烧开，焯至完全变色，捞出沥水。

制作步骤 Step by step

1 锅中加油烧热，放入大葱、红尖椒段，翻炒出味，加入少许高汤。

2 放入白米虾，翻炒均匀。

3 加入盐，翻炒均匀。

4 加入鸡精，翻炒均匀。

5 翻炒均匀后，起锅装盘即可。