鸭肾怎么做好吃啊？？

360U3191116745 开发者_如何学JAVA 2021-07-27 23:40

要撸过

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己彦红 2021-07-27 23:43

炖鸭肾
材料
主料：鸭肫200克，瘦猪肉80克，木耳菜100克
做法
1.鲜鸭肾洗净，割花切厚片；
2.干肾洗净，放大热水中烫约五分钟，取出切片，与鲜鸭肾同放瓦炖盅内，注入冷开水炖约三小时左右；
3.西洋菜洗净，与瘦肉加入已炖约三小时的鸭肾汤中，再炖约一小时，调味供用。
香卤辣鸭肠
材料
鸭肠10根.
做法
1.鸭肠洗净焯水备用.
2.锅内放入适量的清水，放入鸭肠，加入生姜片5片、八角二只、适量的桂皮，葱断三根， 干开发者_如何学运维辣椒10只.大火炖煮.
3.加入适量的酱油、白糖、黄酒煮烂，收干加入适味精即可.

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unware 2021-07-27 23:43

鸭肾尽量切碎一些，可以更好的让鸭肾的味道和粥融在一起，另外可以加一些蚝干、干贝之类的海鲜来增鲜。煮粥的火候也很重要，下面介绍做法：

准备材料：南瓜半个、大米半杯、 蚝干6只、腊鸭肾2个、油、盐少许、水适量

制作步骤：

1、蚝干切碎、鸭肾切小块

开发者_JAVA百科2、南瓜切小块

3、煲里放足量水，大火煮沸后下入米

4、下入蚝干、腊鸭肾大火煮20分钟后转小火45分钟

5、45分钟后小火转大火，加入南瓜块

6、大火又煮一会后再转小火（煲的过程来回大小火，这样煲的粥才绵绸）

7、最后大火煮一会就关火，一锅绵绸的粥就做好了

8、成品图

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Analyxd 2021-07-27 23:44

酸辣鸭肾的做法

1.材料

2.鸭肾同冷水下锅焯水冲洗干净沥干水备用。

3.锅内倒入多些油热至六成熟时倒入鸭肾，适量米酒，翻炒15秒盛出，油留锅内。

4.倒入除蒜以外所有配料小火炒开发者_开发问答香。

5.倒入酸豆角翻炒片刻。

6.加入蒜径炒均。

7.加入鸭肾、蒜叶，调料炒均即可

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bibi 开发者_如何学Python 2021-07-27 23:47

加青椒爆炒！炒的时候记得放蒜，那样可以去腥味。

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180****8438 2021-07-27 23:52

鸭肾粥

材料
鸭肾1个，米0.08勺，燕麦0.08勺，荞麦0.开发者_Python百科08勺，小麦0.08勺
做法
1.鸭肾用清水洗净后剪成条。
2.将米及麦洗净，浸软1小时。
3.把米及麦与鸭肾一起下电砂煲中煲到米开花即可。
小诀窍:
米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。

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