羊羔怎么做好吃呢？？

家居工程 2021-07-28 05:26

开发者_高级运维 黄焖羊肉：对于小羊羔肉来说这种做法是最值得提倡的，吃起来肉很嫩；如果用白水煮的话汤到是不错，可是浪费了羊羔
肉。 主料：羊腿肉或五花肉 500 克。　　配料：白菜 250 克、青蒜 3 根。　　调料：豆油 25 克、酱油 25 克、糖 5
克、料酒、味精、淀粉、八角各少许。
1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，切成块。白菜切成小方块，大蒜切成小段。　　2、炒锅烧热，倒入油，先放八角炒香后放入羊肉、白菜，然后加
酱油、 料酒、糖、味精和白汤 250
克，焖酥后，先取出白菜作底，后将羊肉取出盖在白菜上，卤汁留在锅中，加水淀粉勾芡，加大蒜、熟油少许，出锅浇在肉上即好。
肉质香酥，卤汁浓厚入味。特点∶香气扑鼻，汤白如奶，鲜美异常，回味无穷。

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森林芤 2021-07-28 05:28

开发者_如何学运维 主料
羊羔肉
250g
洋葱
50g
尖椒
30g

辅料
油
适量
盐
适量
木耳
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
炒香白芝麻
适量
步骤

1.羊羔肉片拿出解冻；

2.准备洋葱条；

3.尖椒洗净切段；

4.木耳提前泡发洗净，撕适量大小朵；

5.平底锅热油，下洋葱和尖椒爆香；

6.再下木耳炒匀至熟；

7.下羊羔肉一起炒至变色；

8.加入盐，少许生抽和孜然粉调味，再撒点炒香的白芝麻！

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星月_862 2021-07-28 05:29

小羊羔怎么做好吃
主料羊羔肉250g洋葱50g尖椒30g 辅料油适量盐适量木耳适量生抽适量孜然粉适量炒香白芝麻适量步骤1.羊羔肉片拿出解冻；2.准备洋葱条；3.尖椒洗净切段；4.木耳提前泡发洗净，撕适量大小朵；5.平底锅热油，下洋葱和尖椒爆香；6.再下木耳炒匀至熟；7.下羊羔肉一起炒至变色；8.加入盐，少许生抽和孜然粉调味，再撒点炒香的白芝开发者_Python百科麻！

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qkoufu9975 2021-07-28 0开发者_Python百科5:34

1.准备好食材。

2.干辣椒切丝，打从斜着切断。

3.羊肉卷解冻，冷水下锅。

4.倒入l料酒，大火焯水。

5.肉卷焯熟。

6.羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。

7.锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。

8.下入焯好的羊肉卷。

9.快速翻炒均匀。

10.倒入酱油，白酒，盐，调味。

11.下入剩余的一半葱。

12.大火快速翻炒均匀即可。

小贴士

1.羊肉卷我习惯用冷水下锅才焯掉血水，也可以羊肉卷解冻直接下锅翻炒。

2.白酒也可以用料酒替换。

3.大火快速翻炒，不宜炒的太久。

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米欣澜 2021-07-28 05:40

开发者_JAVA百科 小羊羔怎么做好吃
主料羊羔肉250g洋葱50g尖椒30g 辅料油适量盐适量木耳适量生抽适量孜然粉适量炒香白芝麻适量步骤1.羊羔肉片拿出解冻；2.准备洋葱条；3.尖椒洗净切段；4.木耳提前泡发洗净，撕适量大小朵；5.平底锅热油，下洋葱和尖椒爆香；6.再下木耳炒匀至熟；7.下羊羔肉一起炒至变色；8.加入盐，少许生抽和孜然粉调味，再撒点炒香的白芝麻！

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半边走 2021-07-28 05:43

开发者_开发问答 当然是降着做着比较好吃一点。

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