鳕鱼1条
盐适量
姜1小块
糖1勺
料酒2勺
老抽2勺
辣椒面适量
孜然粉适量
烤箱版烤鳕鱼的做法步骤
1.
鳕鱼化透之后两面涂上盐再均匀放上姜腌半个小时(也可以放容器里哈)。
2.
腌好之后去掉姜片,控出水份,鱼最好放在容器里,调酱汁涂酱汁,因为后期还会有水份渗出(可能也是我的鱼还没花透了的原因)
3.
糖、料酒、老抽、植物油、辣椒面、孜然粉倒一个碗里和匀,调好的酱汁,觉得不够喜欢哪个口可以自己多加一些。
4.
我是用勺子涂的酱汁,继续腌20分钟,天热的话放冰箱冷藏里。
5.
腌好之后控出水份,喜欢吃辣这时候可以再涂点辣椒面,然后把鱼放在架子上,下面放一个烤盘铺上锡纸接着析出的液体,烤箱190度,25-30分钟
懒得提你 2021-07-28 18:34 开发者_运维知识库 烤鳕鱼的做法
一:材料
鳕鱼片300克,洋香菜叶1小把,蒜头2瓣,柠檬1个,面包糠1小碗,盐适量,橄榄油适量
二工具
微波炉
三:做法
1预热烤箱200°C。准备材料,鳕鱼片洗干净,用厨房纸印乾,备用。
2半个柠檬切片,备用。
3另外半个柠檬削出柠檬皮。柠檬皮、洋香菜、蒜头切末,在一碗内和面包糠、盐搅均。
4在烤盘上包上一层锡纸,涂上一层橄榄油。在鳕鱼片上涂上橄榄油,然后沾上面包糠混合物,放在烤盘上。
5放入已预热的烤箱上层焗12-15分钟至表面呈金黄色。取出后在上面挤一点柠檬汁。
6上碟,加入配菜及柠檬片,即成!
aweidtakesi 开发者_C百科 2021-07-28 18:36 烤鳕鱼
主料:鳕鱼100g
辅料:油少许、麻辣鲜适量
步骤:
1.将鳕鱼解冻,去掉鱼鳞。
2.放在盘中上锅蒸。
3.蒸十分钟左右,倒出盘中的水。
4.上在刷上一层油。
5.撒上麻辣鲜。
6.烤箱210度预热,烤十分钟左右。
鳕鱼营养价值高,含有维生素D、蛋白质,高于所有鱼类营养,今天改以往做法,烤鳕鱼吃,放些麻辣鲜,烤箱烤制一下,鲜香美味,跟外边的烧烤没有区别,香味诱人,非常受家人的喜爱。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。鳕鱼中含有丰富的镁元素,不仅可以对心血管有一定的保护的作用,而且还可以有预防高血压的功效,对于心脏疾病有很好的保健的作用,不仅营养丰富,而且还是很不错的降压护心的食材,大家可以放心的食用哦。
关于烤鳕鱼的做法大家都学会了吧,方法简单,营养价值比较高,适合的人群也广泛,可以选择自己喜欢吃的口味,不仅香味有人,而且还有开胃助消化的作用,对于心血管的保护有一定的好处,同时蛋白质也很丰富哦。
_CFT0***开发者_高级运维*5716 2021-07-28 18:40 180就好
_WeCh****598993 开发者_JAVA百科 2021-07-28 18:50 烤箱烤鱼
一、材料
鲫鱼600克、食盐5克、姜2块、干辣椒1个、料酒1勺、调和油10克、胡椒粉专3克
二、做法属
1.鲫鱼洗净、沥水。
2.搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒。
3.抓匀、腌20分钟。
4.放烤网上200度,25分钟。
5.翻面。
6.刷油,200度再烤25分钟。
7.翻面。
8.刷油。
9.撒胡椒粉。
10.撒葱花,200度再烤5分钟即可。
CXcfbPxo 2021-07-28 18:51 开发者_StackOverflow社区 主料
黄花鱼1条
蚝油
盐
姜片
大蒜
葱
胡椒粉
步骤
1.
黄花鱼处理干净以后,抹盐,然后把蚝油,盐,胡椒粉,少许白酒,生抽混合的酱汁均匀抹上腌制半个小时以上,垫姜片,上面放葱
2.
烤箱200度预热以后烤十五至二十分钟,可翻面也可不翻面
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