海参筋怎么做好吃啊？？

程伟 2021-07-29 07:23

开发者_如何学编程

可以吃，海参筋，是海参的神经系统，由丰富的蛋白质和胶原蛋白组成，被海参产区的渔民们称为“海龙丝”。因此吃的时候无需去掉内筋。

---

七月白卉 2021-07-29 07:25

把海参腹部剪开之后会发现海参里面有一条条的白色的，就是海参的筋。

海参筋正是海参的肌肉，被当地渔民称为“海龙丝，建议最好还是把海参筋保留下来，优质海参的海参筋颜色颜色发黄或者发白，有的较为发达的海参筋，还会被多带带制成海参筋棒去销售。来

在泡发海参的时候，肉筋会束缚住，所以要海参筋挑断即可。另源外，海参内筋容易藏污纳垢，开发者_如何学运维沙子容易附着在上面难以清洗干净，食用前最好将海参进行长时间的清水浸泡，或反复多次清洗确保清洗干净。

---

ty_140497849 2021-07-29 07:31

开发者_如何学编程

把海参腹部剪开之后会发现海参里面有一条条的白色的，就是海参的筋。

---

greenland格兰大叔 开发者_StackOverflow 2021-07-29 07:32

那个筋是肠子吧？按说是要去掉肠杂、腹膜的，不过有爱吃内脏的。

---

缓缓来迟_617 2021-07-29 07:33

开发者_运维知识库 海参 无非就是蛋白质比较多 经过加工营养不是很多

---

诠释_628 2021-07-29 07:33

开发者_如何学JAVA 可以吃 如果不好撕那就不是本地海参 很多人都是拿那个和白菜一起炖着吃

---