晒干的大虾怎么做好吃啊？？_问答_开发者

名侦探柯南开发者_如何学运维6 2021-07-30 02:03

晒干的虾干是生的，可以做虾干炒肉。

准备材料：

虾干15个、猪肉适量、盐2克、料酒2勺、酱油1勺、红辣椒5个、油适量。

具体步骤：

1、先把猪肉切成大小相同的块状，加入盐腌制一会。

2、虾干洗一下，过一下水就好。

3、辣椒切碎，备用。

4、先爆炒肉，盛出来。

5、在爆炒虾，然后把肉一起爆炒，放点料酒辣椒去味，待香味出来再放酱油。

6、成品。

冰糖兔梅梅儿 2021-07-30 02:06

一般大个头干虾可以当做零食吃。
如果是那些小小的干虾的话，
一般做汤用。
或者拿酒，泡软后，蒸一下，然后开发者_高级运维再做菜用。
可以和肉米，香菇，火腿丝一起煮汤以后，
放入豆干丝。做成大煮干丝，非常美味。

纳兰姓兰 2021-07-30 02:07

晒干的对虾做法如下：

蒸对虾干

步骤

1.准备对虾干，用水冼一下，剥皮

2.这是剥了皮的样子，干的皮比较好剥，个别不好剥的不用完全剥干净

3.将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时

4.准备辅料，取干的香菇泡发

5.黄花菜泡软。五花肉切片。

6.这是泡好的虾仁，清意不要将泡的水扔掉。要虾仁和泡好的清水一起用

7.加入少许酱油或生抽到泡虾中

8.加入少许料酒和一点点盐

9.放入泡发的黄花菜

10.将开发者_开发百科香菇切丝，放入

11.将五花肉片放入

12.最后洒上葱花，放入锅中蒸30-40分钟

13.对虾干出锅了

小贴士

1、泡虾水不要倒掉，要一起用，这样会保持汤里面的虾的味道
2、喜欢吃辣的可以加入辣椒一起蒸

3、喜欢其他口味的还可以加入其他的料，比如豆腐，木耳，总之，要加味道比较淡的辅料
3、蒸的时间不能太短，否则不入味。至少也要半小时以上。

Fictitous 2021-07-30 02:08

开发者_如何学Python

生的，虾干是新鲜活虾直接晒干成为虾干，虾干清蒸，做法如下：

食材：虾干230克，小葱1根，生抽2汤匙，料酒1汤匙，生姜1块。

一、提前用热水将准备好的虾干浸泡30分钟，把虾干泡发。

二、虾干泡好之后，剥去虾壳和虾头，留虾仁备用。

三、将清理好的虾干，放入一个盘子里面铺平，然后将姜丝撒到虾仁上面，再起蒸锅。

四、大火蒸5分钟，淋入2汤匙的生抽。

五、然后搅拌均匀，再撒上适量的葱花点缀提香即可。

参考资料来源：百度百科-虾干

等你美好 2021-07-30 02:12

晒干的对虾做法如下：

蒸对虾干

步骤

1.准备对虾干，用水冼一下，剥皮

2.这是剥了皮的样子，干的皮比较好剥，个别不好剥的不用完全剥干净

3.将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时

4.准备辅料，取干的香菇泡发

5.黄花菜泡软。五花肉切片。

6.这是泡好的开发者_开发问答虾仁，清意不要将泡的水扔掉。要虾仁和泡好的清水一起用

7.加入少许酱油或生抽到泡虾中

8.加入少许料酒和一点点盐

9.放入泡发的黄花菜

10.将香菇切丝，放入

11.将五花肉片放入

12.最后洒上葱花，放入锅中蒸30-40分钟

13.对虾干出锅了

小贴士

1、泡虾水不要倒掉，要一起用，这样会保持汤里面的虾的味道
2、喜欢吃辣的可以加入辣椒一起蒸

3、喜欢其他口味的还可以加入其他的料，比如豆腐，木耳，总之，要加味道比较淡的辅料
3、蒸的时间不能太短，否则不入味。至少也要半小时以上。

选择历史的人类 2021-07-30 02:开发者_JAVA技巧12

这次给大家分享2道虾干美味快手菜，省时又好吃，喜欢吃虾的朋友快收藏吧！

虾干泡面
虾干+泡面，是懒人吃货们很喜欢的吃法。几分钟就可以搞定一碗海鲜泡面，加了虾干之后，这碗泡面立马变得汤鲜味美，让原本没有营养的泡面摇身一变成了一碗很有料的汤面。

食材：

一包泡面，虾干5-8只，香菇3颗，鸡蛋1个，青菜几根。

做法：

1、先煎一个荷包蛋，当然更方便的做法是，你可以直接把鸡蛋打进面汤里。

2、不粘锅放一点油，先把虾干炒一炒，炒到变色之后加入香菇煸香，倒入一大碗水，加入泡面调料包，大火煮开。

3、水开后加入面饼煮2-3分钟，最后把青菜加进去煮到断生，加入荷包蛋就可以开吃了！

超级快手，又比普通泡面好吃N倍的虾干泡面料足味美，嗦一口面条，吃一只虾干，喝一口面汤，简直美滋滋到不想说话，只想把这碗泡面一口闷~

香辣虾干
香辣可口，超级下饭的香辣虾干，可以是你的夜宵或者下酒菜~用虾干做的香辣虾干，虾肉会比鲜虾多了一股弹牙劲，越嚼越过瘾！

食材：

虾干200克、香菜、小米椒、大蒜、生姜、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒等。

做法：

1、先把虾干清洗干净，可以适当泡一下；

2、小米椒切小段、大蒜切片和生姜切丝，香菜切小段备用，先把小米椒、大蒜和生姜下锅煸香，加入花椒和一勺豆瓣酱，大火炒香，然后倒入虾干翻炒一会；

3、加入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖，翻炒均匀。（白糖可以根据自己的喜好选择加与不加）

4、倒入半碗清水，盖上锅盖小火焖5分钟，最后撒上香菜和白芝麻，大火收汁即可出锅享用~

馋人的香辣虾干，吃一口，忍不住连虾壳都要嗦上几嗦，虾肉饱满，吃起来弹韧有嚼劲，香辣中带着一点点麻，绝对的下饭海鲜菜，配着白米饭或者配点小酒喝，最适合不过了。喜欢吃虾的朋友，可以回家试试哦！