蒸土豆丝怎么做好吃呢？？

_promise 2021-07-30 22:03

蒸土豆丝的话，如果想要做的好吃，又简单的话，其实也是比较简单的，将土豆给它擦成丝，以后开发者_StackOverflow直接放一些调料腌制好了，以后放在锅里面隔水蒸就可以了，这样的话做出来的土豆丝做成美味

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最爱水晶虾 2021-07-30 22:15

开发者_JAVA技巧 1.土豆去皮切丝，放入凉水中

2.青椒切丝

3.西红柿切块

4.锅中放入少量油爆香葱，姜，干辣椒

5.放入青椒翻炒几下

6.放入西红柿翻炒几下

7.放入土豆，先加醋翻炒几下

8.放入盐，糖和生抽，中火翻炒

9.汤汁不多，土豆炒熟出锅

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118****781 开发者_如何学Python 2021-07-30 22:16

晾凉的土豆丝,加入香油、白醋、葱末、盐、鸡精拌匀; 3、切点黄瓜片做装饰,这道素菜就好了

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_WeCh****83880 开发者_开发问答 2021-07-30 22:22

1.土豆洗净去皮备用。

2.准备红辣椒和大蒜备用。

3.土豆丝切细丝备用。

4.切好的土豆丝放入清水里，洗去淀粉，至水清为止。

5.洗好的土豆丝，控水备用。

6.将控干水分的土豆丝放入大盆里，浇入橄榄油拌匀。

7.准备面粉，也可以放入一些淀粉，面粉与淀粉的比例为4:1。

8.将土豆丝放入混合好的面粉中。

9.逐条粘上面粉。

10.为了去掉多余的面粉，可以用过面的筛子筛掉面粉。

11.将所有土豆丝粘好面粉备用，土豆丝呈面条状。注意不要拌成大疙瘩。

12.将制作好的土豆丝，放入开水锅里，定时9分钟，蒸完立即关火。

13.将蒸好的土豆丝直接倒在准备的盘子里冷凉，未凉之前，不要动它。

14.等蒸土豆丝完全冷却后，用筷子划散即可。

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user88 2021-开发者_StackOverflow中文版07-30 22:23

一、食材：

　　主料：土豆

　　辅料：橄榄油 盐 面粉 淀粉 大蒜 红辣椒 芝麻油

二、步骤：

　　1.土豆洗净去皮备用。

　　2.准备红辣椒和大蒜备用。

　　3.土豆丝切细丝备用。

　　4.切好的土豆丝放入清水里，洗去淀粉，至水清为止。

　　5.洗好的土豆丝，控水备用。

　　6.将控干水分的土豆丝放入大盆里，浇入橄榄油拌匀。

　　7.准备面粉，也可以放入一些淀粉，面粉与淀粉的比例为4:1。

　　8.将土豆丝放入混合好的面粉中。

　　9.逐条粘上面粉。

　　10.为了去掉多余的面粉，可以用过面的筛子筛掉面粉。

　　11.将所有土豆丝粘好面粉备用，土豆丝呈面条状。注意不要拌成大疙瘩。

　　12.将制作好的土豆丝，放入开水锅里，定时9分钟，蒸完立即关火。

　　13.将蒸好的土豆丝直接倒在准备的盘子里冷凉，未凉之前，不要动它。

　　14.等蒸土豆丝完全冷却后，用筷子划散即可。

　　15.适量大蒜，捣成蒜汁。

　　16.取调料碗，加入蒜汁、盐、芝麻油和土豆丝一起拌匀即可食用

　　17.撒上红辣椒圈装饰，没有可以不用，上桌即可食用。

三、成品展示：

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吴函 2021-07-30 22:23

主料：土豆250g

辅料：油适量、盐适量、蒜5瓣、香油适量、辣椒油适量

1、土豆擦成丝，放在清水盆里泡一会。

2、把土豆丝放到蔬菜甩干机里，直到甩掉多余的水分。

3、甩好之后，放入盆里，倒入适量的食用油拌均匀。

4、倒入适量的面粉拌匀，使每个土豆丝都裹上面粉。

5、锅做水，放上篦子，在放蒸布，最后倒入拌好的土豆丝，盖盖，大火开后在蒸5分钟，即可。

6、蒸菜的时间，可以用蒜桕子砸些蒜泥，砸蒜泥时可以适量加点盐在里面。

开发者_如何学C

7、蒸好的土豆丝倒入盆里，用筷子抖散。

8、等凉却了加入香油和蒜泥拌均匀。

9、成品。

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