蒜蓉空心菜怎么做好吃呢？？

_M13****7141 2021-07-31 12:24

开发者_C百科 空心菜可以水焯一下凉拌也可以炒蒜片。

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qkoufu4136 2021-07-31 12:24

开发者_如何学Python 大火热油爆炒，动作要快

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五河德玛西亚 开发者_开发百科 2021-07-31 12:32

蒜蓉空心菜
清炒空心菜
鹅肝酱空心菜

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粉红色拖鞋521 开发者_高级运维 2021-07-31 12:34

1.空心菜去老梗洗干净后切寸段；2.大蒜5瓣切成末，干辣椒去籽切段；3.开一锅热水将切好的空心菜烫熟，而后捞出控水；4.重新起锅，炸一些花椒油；5.将蒜末、辣椒段码在空心菜上，油热后将花椒油浇在菜码上，再放适量生抽、陈醋拌匀即可食用。

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M49****779 开发者_JAVA技巧 2021-07-31 12:39

用料

主料

空心菜适量

调料

食盐

适量

蒜

适量

蒜蓉空心菜的做法

1.空心菜洗净，控水

2.把菜专切成三四厘米属的段，蒜切末

3.锅里放油 ，烧热后下一半蒜末，炒出香味

4.下空心菜，大火翻炒几下，炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐，把剩下的一般蒜末扔进去，起锅

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qkoufu044 2021-07-31 12:40

炒好吃的空心菜，先将空心菜切小段，猪肉剁成肉馅。爆锅，放入豆瓣酱炒香，倒入肉末翻炒变色，倒入空心菜杆，炒熟即可出锅。

具体制作步骤如下：

1、空心菜去掉叶子只要杆子，切成小段，猪肉剁成肉馅，葱切片备用。

2、锅里放油，放入一勺豆瓣酱炒香，炒出红油。

3、倒入肉末翻炒一下，然后放入葱。

4、加入少许的白糖提鲜，因为豆瓣酱的咸度已经够了。

5、肉炒至八九分熟，倒入切好的空心菜杆，快速的翻炒。

6、大火快炒，

7、空心菜炒肉末就做好了

注开发者_运维技巧意事项：

1、空心菜很好熟的，不要炒的时间太长，影响口感。

2、豆瓣酱和盐，放入一样调味即可，否则会太咸。

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