菜饭怎么做好吃啊？？

e40****20 2021-开发者_StackOverflow社区07-31 11:49

主料

大米

300克

糯米

100克

辅料

咸肉

150克

火腿肉

50克

青菜

2棵

油

适量

水

适量

步骤

1.咸肉和火腿肉打片。

2.用开水烫一下、倒去浮沫，备用。

3.大米和糯米淘洗好后浸泡约半小时左右。

4.青菜洗净（正好用淘米水浸、啦啦啦、环保），切成丝条状。

5.入油锅略翻炒断生即可。

6.烫好的咸肉和火腿肉如图铺在米面上，就可以入电饭锅煮啦。

7.按下煮饭’键、等跳过保温’后就把翻炒好的青菜倒在上面，马上盖上盖子。

8.再按下煮饭’，一会儿马上就会跳到保温’，这时候就OK啦。

9.用筷子把青菜和饭拌匀罗，香喷喷的咸肉菜饭就可以享用啦~~

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十六夜IQ 2021-07-31 11:50

开发者_如何学Python

用料

大米

咸肉

青菜

盐

油 猪油

咸肉菜饭的做法

青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净

捞起沥干

切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）

咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）

大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水）

锅上火加热，倒入油

加入青菜粒

加入咸肉粒煸炒

煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火（千万不要煸至出水哦）

把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下

加盖开始煮饭，等到电饭煲发出煮好的声音后，再焖五至十分钟

开盖，用勺子翻拌均匀即可，如果不够咸的话，这时可以再适当加一些盐，如果家里有猪油的话，这个时候加一点猪油进去拌一拌，那就更香了

小贴士

1、我这个菜饭的做法比较传统，就是把煸炒过的青菜咸肉和饭一起煮，虽然青菜的颜色不够漂亮，但三者的味道融合在一起非常好吃。
2、为了青菜的颜色好看，也可以到最后焖饭的时候再加入青菜。随各人喜欢哦
3、咸肉是我自己腌的，所以颜色比较浅，不象买来的很红，咸肉的味道很鲜香。
4、饭焖好后，要用勺子拌匀，如果觉得不够咸的话，这个时候可以再加一些盐花进去
5、煸炒青菜和咸肉的时候，时间不要太长，只要青菜变软咸肉略变色就可以了
6、如果家里有猪油的话，最后开盖以后加一些猪油进去拌一拌，那就更香了。我家里正好没有猪油，所以就没有放。其实小时候妈妈做咸肉菜饭确实是加猪油的。
7、如果你家里没有自家腌的咸肉，那么可以去买真空包装的咸肉来做哦

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gigijane 2021-07-31 11:51

主料：香肠1根、大米250克、番茄1个开发者_如何学Python

辅料：豌豆100克、红薯1个、金针菇50克、油1点、生抽1勺

具体步骤：

1、食材洗净。

2、番茄划十字口然后食材所有切小丁 。

3、大米先泡了20分钟 倒入电饭煲放入番茄。

4、依次放入食材加水刚好过食材即可按上煮饭键。

5、煮好后先把番茄皮去掉。

6、然后拌匀搞定 吃时加点生抽更好。

7、成品图。

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qkoufu8147 2021-07-31 12:01

用料

大米

咸肉

青菜

盐

油 猪油

咸肉菜饭的做法

青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净

捞起沥干

切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）

咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）

大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水）

锅上火加热，倒入油

加入青菜粒

加入咸肉粒煸炒

煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火（千万不要煸至出水哦）

把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下

加盖开始煮饭，等到电饭煲发出煮好的声音后，再焖五至十分钟

开盖，用勺子翻拌均匀即可，如果不够咸的话，这时可以再适当加一些盐，如果家里有猪油的话，这个时候加一点猪油进去拌一拌，那就更香了

小贴士

1、我这个菜饭的做法比较传统，就是把煸炒过的青菜咸肉和饭一起煮，虽然青菜的颜色不够漂亮，但三者的味道融合在一起非常好吃。
2、为了青菜的颜色好看，也可以到最后焖饭的时候再加入青菜。随各人喜欢哦
3、咸肉是我自己腌的，所以颜色比较浅，不象买来的很红，咸肉的味道很鲜香。
4、饭焖好后，要用勺子拌匀，如果觉得不够咸的话，这个时候可以再加一些盐花进去
5、煸炒青菜和咸肉的时候，时间不要太长，只要青菜变软开发者_如何转开发咸肉略变色就可以了
6、如果家里有猪油的话，最后开盖以后加一些猪油进去拌一拌，那就更香了。我家里正好没有猪油，所以就没有放。其实小时候妈妈做咸肉菜饭确实是加猪油的。
7、如果你家里没有自家腌的咸肉，那么可以去买真空包装的咸肉来做哦

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许家圣 2021-07-31 12:05

开发者_StackOverflow 食材
主料
卷心菜
350g
咸肉
100g
香肠
100g

辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.卷心菜一颗

2.洗净，切好

3.香肠，咸肉切好

4.起油锅，香肠，咸肉先炒一下

5.放入淘好的米内

6.再起油锅，卷心菜炒炒

7.卷心菜放入

8.电饭煲煮饭

9.好吃的卷心菜菜饭做好了
小贴士
炒卷心菜和炒咸肉香肠的时候可以多放点油，个人感觉稍微油一点的好吃

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_CFT01****52981 开发者_运维百科 2021-07-31 12:07

食材
主料
卷心菜
350g
咸肉
100g
香肠
100g

辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.卷心菜一颗

2.洗净，切好

3.香肠，咸肉切好

4.起油锅，香肠，咸肉先炒一下

5.放入淘好的米内

6.再起油锅，卷心菜炒炒

7.卷心菜放入

8.电饭煲煮饭

9.好吃的卷心菜菜饭做好了
小贴士
炒卷心菜和炒咸肉香肠的时候可以多放点油，个人感觉稍微油一点的好吃

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