冻的鲤鱼怎么做好吃呢？？

木子李 2021-07-31 21:18

开发者_运维技巧 按正确解冻方法解冻的鱼和新鲜鱼的做法一样。
下面给你看一下解冻方法：
从冰箱中取出来的鱼用热水解冻，会使鱼、肉营养损失，影响鱼、肉的质量，而且容易引起腐败变味。
最好的办法时：将冻鱼、冻肉挂在室温为10－15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻，这样可以基本保持。

原来的质量和风味。如果需要急用，可将冻肉切成小块，即可缩短解冻时间。

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温暖的微笑bj 2021-07-31 21:19

开发者_开发知识库 仍掉买新鲜的！

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qkoufu8672 开发者_高级运维 2021-07-31 21:24

煮好冷藏

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_ucwe****791034 2021-07-31 21:26

食材
主料
鲤鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
冻豆腐
1盘
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
八角
适量
辣椒
适量
桂皮
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
1.鲤鱼一条去鳞去内脏
2.备八角、桂皮、辣开发者_StackOverflow社区椒
3.葱、姜、蒜切末
4.冻豆腐一盘
5.热油放入葱、姜、蒜爆香放酱油
6.添水加入桂皮、八角、辣椒、盐烧开
7.放入鲤鱼再烧开，不要盖过，给鱼翻身
8.放入冻豆腐，炖熟，放味精
9.出锅
小贴士
一定要敞开锅烧开去鱼的土腥味。

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M39****328 2021-07-31 21:31

在做鱼前用黄酒淹制一下就不会腥了
材料：鲤鱼
调料：葱，姜，油．糖，清醋，酱油盐鸡精
鱼淹制好后在过内放油烧温把鱼放开发者_如何学JAVA入煎成金黄色放入盘中在烧油放葱姜糖醋酱油和水烧开后放鱼在烧１５分左右放鸡精ＯＫ出锅拉
我是这样做的你可以试试

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千百万年 2021-07-31 21:35

开发者_如何学Go 我认为！把鱼切成片！做水煮鱼比较好！
因为冷冻的东西好切片！

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