酸汤面怎么做好吃呢？？

qkoufu875673 2021-08-01 12:02

开发者_如何转开发 主料

面300克 醋

辅料

醋少许 香菜少许
咸菜丁少许
酸汤面叶的做法步骤

1. 自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。

2. 准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点

3. 水滚后下入面叶

4. 面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅前放入香菜

5. 清爽的酸汤面叶出锅，如果喜欢吃姜的还可以放些姜末更出味哦…

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sdsh666 2021-08-01 12:04

食材明复细
鲜细韭叶面条 适量制
胡萝卜 适量
土豆 适量
豆王 适量
豆腐干 适量
葱 适量
生姜 适量
蒜苗 适量
鸡蛋 适量
干辣椒面 适量
十三香 适量
生抽 适量
食盐 适量
各种菜均摘洗干净沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别切小丁。尽可能地往小切。
土豆去皮切小丁，过水洗去淀粉。
葱、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出来。
鸡蛋打散入锅中摊成蛋饼。尽可能地摊薄，越薄越好。
蛋饼切成菱形小方块备用。
开发者_如何转开发炒锅放油，爆葱和生姜末。
爆香后放入豆王、土豆和胡萝卜丁翻炒。
加少量水煎煮，以使土豆熟面。
加入豆腐干翻炒均匀，盛出备用。
另起锅，倒油，加入三勺辣椒面炝香。
油冒烟后倒入香醋激出香味，醋一定要多。
醋稍煎半分钟后加入一大碗凉水煮开，倒入之前炒好的菜。
加适量十三香，量适量多放。
加入适量生抽煎煮两分钟。
加入食盐调味。
倒入切好的蛋块。搅拌均匀，素臊子就做好了。
转微火保持温度。
煮锅加适量水，烧开后煮入面条。
面条煮好后捞入碗中，浇上臊子
撒上蒜苗末，一碗热腾腾、香喷喷的酸汤素臊子面就做好了。

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小羊羊0121 2021-08-01 12:06

主料

面300克 醋

辅料

醋少许 香菜少许
咸菜丁少许
酸汤面叶的做法步骤

1. 自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。

2. 准备好香菜，紫菜开发者_如何学Python，咸菜用的超市成包的，切的碎一点

3. 水滚后下入面叶

4. 面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅前放入香菜

5. 清爽的酸汤面叶出锅，如果喜欢吃姜的还可以放些姜末更出味哦

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qkoufu7431 2021-08-01 12:10

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面300克 醋

辅料

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酸汤面叶的做法步骤

1. 自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。

2. 准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点

3. 水滚后下入面叶

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仙后座上的妖精1 开发者_运维百科 2021-08-01 12:13

主料

面300克 醋

辅料

醋少许 香菜少许
咸菜丁少许
酸汤面叶的做法步骤

1. 自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。

2. 准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点

3. 水滚后下入面叶

4. 面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅前放入香菜

5. 清爽的酸汤面叶出锅，如果喜欢吃姜的还可以放些姜末更出味哦

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135****0318 2021-08-01 12:16

食材明细
鲜细韭叶面条 适量
胡萝卜 适量
土豆 适量
豆王 适量开发者_如何学编程
豆腐干 适量
葱 适量
生姜 适量
蒜苗 适量
鸡蛋 适量
干辣椒面 适量
十三香 适量
生抽 适量
食盐 适量
各种菜均摘洗干净沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别切小丁。尽可能地往小切。
土豆去皮切小丁，过水洗去淀粉。
葱、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出来。
鸡蛋打散入锅中摊成蛋饼。尽可能地摊薄，越薄越好。
蛋饼切成菱形小方块备用。
炒锅放油，爆葱和生姜末。
爆香后放入豆王、土豆和胡萝卜丁翻炒。
加少量水煎煮，以使土豆熟面。
加入豆腐干翻炒均匀，盛出备用。
另起锅，倒油，加入三勺辣椒面炝香。
油冒烟后倒入香醋激出香味，醋一定要多。
醋稍煎半分钟后加入一大碗凉水煮开，倒入之前炒好的菜。
加适量十三香，量适量多放。
加入适量生抽煎煮两分钟。
加入食盐调味。
倒入切好的蛋块。搅拌均匀，素臊子就做好了。
转微火保持温度。
煮锅加适量水，烧开后煮入面条。
面条煮好后捞入碗中，浇上臊子
撒上蒜苗末，一碗热腾腾、香喷喷的酸汤素臊子面就做好了。

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