韭菜和豆芽怎么做好吃啊？？

MAGGIEMA8888开发者_JAVA技巧8 2021-08-01 13:08

主料

豆芽500g 韭菜适量
猪肉适量

辅料

盐适量 糖适量
酱油适量
绿肥红痩—肉炒韭菜豆芽的做法步骤
1. 锅内入少许油，可以加入适量十三香，加入猪肉丝煸炒
2. 肉炒香后放入韭菜和豆芽。煸炒至熟。
3. 加入少许酱油、盐、糖适量提味。翻炒均匀。即可出锅。
小贴士
先煸炒肉可以加少许酒或者料酒去腥。不加也可。豆芽、韭菜易熟不要炒太久，熟了即可出锅。加少许胡萝卜丝更有绿肥红瘦滴效果哈~

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满眼烟火 2021-08-01 13:18

步骤
1.把豆芽，韭菜洗净，
2.韭菜切段
3.葱切吃。
4.锅中放油烧热，
5.放入肉煸炒至变色，
6.开发者_开发知识库放入豆芽，炒到微软，
7.放入韭菜，
8.放盐，五香粉，鸡精，炒均即可。

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李冰凌 开发者_JS百科 2021-08-01 13:25

食材明细
黄豆芽420 克
韭菜100 克
猪肉200 克
食油2 茶匙
盐适量
胡椒适量
淀粉适量
生抽适量
香醋适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
韭菜炒豆芽的做法步骤

1
准备好黄豆芽和韭菜。

2
猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用。

3
锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。

4
黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起。

5
锅中油热，下韭菜梗翻炒。

6
加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀。

7
再倒入韭菜叶，加盐，翻炒均匀。

8
倒进肉丝，加入胡椒，炒匀；调好味盛入盘中。
小窍门
1、胃肠虚弱者忌食韭菜。

2、韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。

3、脾胃虚寒者勿食黄豆芽。

4、烹调黄豆芽加几滴醋，既能去除涩味，又能保持豆芽爽脆鲜嫩。

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小鸭小丸子 2021-08-01 13:27

开发者_开发问答 韭菜炒鸡蛋的做法
1.韭菜洗干净控水切段。
2.鸡蛋入碗中打散，备用
3.锅中油烧热，到进鸡蛋液
4.翻炒至鸡蛋嫩嫩的变熟了，盛到盘子里，备用。
5.锅中另放一点植物油，放入韭菜劲翻炒。
6.韭菜劲炒一分钟，然后放入韭菜叶和之前炒熟的鸡蛋继续炒。
7.韭菜和鸡蛋继续翻炒放入盐和少许鸡精。
8.关火装盘即可。

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