鸭架怎么做好吃啊？？

qkoufu1489 2021-08-02 05:32

1.先把鸭架用刀斩成小块，用水抄一下去除血沫备用。
2.鸭块开发者_如何学运维用盐，味、葱、姜、蒜片，十三香、料酒 、鸡粉、东古一品鲜淹滞30分钟.
3.锅上油，把淹好的鸭块进行炸制，金黄色捞出备用.
4.锅从新上底油，放入葱、姜、蒜、辣妹子酱、桂林辣酱、抄香后放入鸭块，加少许糖即成。

---

宋青鹏 202开发者_Python百科1-08-02 05:35

花椒，翻炒，也花椒，翻炒，也

---

好看的鬼 开发者_Python百科 2021-08-02 05:41

回去把鸭架子上的油皮先都揪掉，还有鸭屁股、鸭肥油等
把剩下的鸭架子分成两次用的量
做的时候，先把鸭架子放锅里煸炒数分钟，然后加入水开始煮，煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮
越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜
把鸭架子可以捞出来，多带带沾点酱之类的还可以供爱啃骨头的人吃，不吃的话就只好浪费了

---

M32****214 开发者_Python百科 2021-08-02 05:42

主料：鸭架1个 辅料：白菜适量、盐适量、姜适量、葱适量

步骤一：鸭架拆好备用。

步骤二：葱姜准备好。

步骤三：鸭架凉水下锅，同时加入葱和姜，然后大火烧烤在转小火慢炖。

步骤四：在炖鸭架的时候准备好白菜。

步骤五：白菜可以手撕城块。

步骤六：炖20分钟左右加入白菜和适量盐。

步骤七：成品。

---

qkoufu5308 开发者_开发技巧2021-08-02 05:42

制作步骤：
1、葱白切丝备用。

2、干锅烧热后将烤鸭肉片下锅炒出多余的油脂后将鸭肉盛出滤掉油脂。

3、还用炒鸭肉的这个锅（不要刷锅哦！），下入吃烤鸭时配的甜面酱。

4、加入一点料酒小火变推边炒酱。

5、根据自己的口味在酱中加入少许盐、糖等调料（如果口味已经够了推荐不再添加调料）。

6、待锅中的甜面酱炒至黑亮发粘的时候下入鸭肉片翻炒均匀。

7、将葱丝铺在盘中，将酱爆鸭片倒在上面就可以了。

---

张旭 2021-08-02 05:48

主料：鸭架1个 辅料：白菜适量、盐适量、姜适量、葱适量

步骤一：鸭架拆好备用。

步骤二：葱姜准备好。

步骤三：鸭架凉水下锅，同时加入葱和姜，然后大火烧烤在转小火慢炖。

步骤四：在炖鸭架的时候准备好白菜。

步骤五：白菜可以手撕城块。

步骤六：炖20分钟左右加入白菜和适量盐。

步骤七：开发者_如何学编程成品。

---