麻鱼怎么做好吃呢？？

清曲悠扬888 2021-08-02 05:43

开发者_如何学JAVA

主料

麻鱼

200克

猪肉

150克

辅料

姜

10克

盐

4克

鸡精

1克

步骤

1.麻鱼切成片。

2.煮好粥。

3.麻鱼，瘦肉，姜都放一起。

4.放入粥里一起煮。

5.加入盐。

6.关火前加入芹菜。

7.美味佳肴。

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Gho_st_ 2021-08-02 05:43

开发者_运维百科 炖

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夜色阑珊6 2021-08-02 05:52

主料

麻鱼

200克

猪肉

150克

辅料

姜

10克

盐

4克

鸡精

1克

步骤

1.麻鱼切成片。

2.煮好粥开发者_JAVA百科。

3.麻鱼，瘦肉，姜都放一起。

4.放入粥里一起煮。

5.加入盐。

6.关火前加入芹菜。

7.美味佳肴。

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为什么汽水 2021-08-02 06:03

椒麻鱼的做法步骤
1. 两斤左右的草鱼剔骨、切片。鱼片放入盐拌匀，加入料酒拌好放入冰箱冷藏室，半小时后取出加入蛋淸、豆粉拌匀。
2. 新鲜青花椒摘果洗净。
3. 黄豆芽浸泡后洗净。
4. 姜、蒜切碎，芹菜切小节，辣椒面盛入小碗中备用。
5. 锅内加水烧开后放入黄豆芽，再加入适量的盐，煮至豆芽变软后 ，取出盛入盆中打底。
6. 继续在锅内放入鱼骨、鱼头，再加入适量的盐，煮至八成熟，取出放在豆芽之上。继续把码好的鱼片分片放入，煮至6分熟，取出放在鱼骨之上。
7. 依次放入姜、蒜、青花椒、辣椒面。
8. 锅内放入油，加热至十分，关火稍微等油冷却至八分热。
9. 将制好的熟油慢慢的倒入盆中。
10. 撒上葱花，味精，放一点切碎的红开发者_开发百科辣椒装饰一下，上桌。

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石永发 2021-08-02 06:03

开发者_运维问答 网上查查有制作方法。

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_CFT01****67745 2021-08-02 06:08

椒麻鱼的做法步骤
1. 两斤左右的草鱼剔骨、切片。鱼片放入盐拌匀，加入料酒拌好放入冰箱冷藏室，半小时后取出加入蛋淸、豆粉拌匀。
2. 新鲜青花椒摘果洗净。
3. 黄豆芽浸泡后洗净。
4. 姜、蒜切碎，芹菜切小节，辣椒面盛入小碗中备用。
5. 锅内加水烧开后放入黄豆芽，再加入适量的盐，煮至豆芽变软后 ，取出盛入盆中打底。
6. 继续在锅内放入鱼骨、鱼头，再加入适量的盐，煮至八成熟，取出放在豆芽之上。继续把码好的鱼片分片放入，煮至6分熟，取出放在鱼骨之上。
7. 依次放入姜、蒜、青花椒、辣椒面。
8. 锅内放入油，加热至十分，关火稍微等油冷却至八分热。
9. 将制好的熟油慢慢的倒入盆开发者_开发技巧中。
10. 撒上葱花，味精，放一点切碎的红辣椒装饰一下，上桌。

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