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清蒸基尾虾怎么做好吃呢??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-04 22:19 出处:网络 作者:StackOverflow社区
焦糖玛奇朵999 2021-08-02 07:41  原料:鲜活基围虾半斤   调料:盐,白酒,生抽,白糖,生姜片,香菜
焦糖玛奇朵999 2021-08-02 07:41

 原料:鲜活基围虾半斤

  调料:盐,白酒,生抽,白糖,生姜片,香菜

  方法/步骤:

基围虾冲洗干净,剪去虾须,在背上剖一刀,拉出肠汤。

把基围虾摆放在特殊锅内,撒上细盐略腌。

加入白酒、少量生抽、少量白糖,摆上生姜片

盖上锅的盖子(要仔细些,盖密封),而且它是圆锥形的锅非常密封,上去的水蒸汽会沿着盖壁回流下来,因此不需要加水,非常原汁原味。放入微波炉,高火加热三分钟(其实在二分钟的时候已经开始飘出淡淡的香味了)

微波做菜的时间要根据各家的微波炉的功率而定。一般香味飘出再加热一分钟左右就可以了,关火后,虚焖二三分钟,打开盖子,基围虾生的时候我把它们放得整整齐齐的,可是等做好的时候它们会弯曲起来(越活越新鲜的弯曲得就会更厉害),那么你再用筷子稍稍把它们整理一下就会很漂亮。再撒上香菜即可!

  注意事项:

这个锅可以耐200度的高温,而且高温性能特别好。

其实这个菜用来宴客很不错,既方便美观又非常美味

没有开发者_如何转开发加一滴油,很健康,现在讲求的是少油哈

没有放味精,只是稍微加了一点生抽提鲜着色

加少量白糖,也是为了增鲜哈


wendy923 开发者_运维百科 2021-08-02 07:43

、先把虾在背部切开,洗干净沥干水, 2、把剁好的蒜蓉用盐淹一下, 3、在每只虾的切口处放上蒜蓉,码好在盘子里后浇上一点料酒和少许的油 4、上锅蒸(注意一定要等水开后才放下去) 5、蒸好后,把盘子里的水倒了,再在锅里把花生油加热,加入酱油,一并浇在蒸好的虾上面 哇,超好吃!!!


云南莫莫 开发者_如何学运维 2021-08-02 07:44

1、先把虾在背部切开,洗干净沥干水,
2、把剁好的蒜蓉用盐淹一下,
3、在每只虾的切口处放上蒜蓉,码好在盘子里后浇上一点料酒和少许的油
4、上锅蒸(注意一定要等水开后才放下去)
5、蒸好后,把盘子里的水倒了,再在锅里把花生油加热,加入酱油,一并浇在蒸好的虾上面
哇,超好吃!!!


王祥TY 开发者_JAVA技巧 2021-08-02 07:57

清蒸基围虾原料:基围虾500克、葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。
清蒸基围虾的做法
1、基围虾剥出虾仁,去除沙线,洗净。
2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀,腌20分钟入味。
3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。
4、将基围虾仁放入大盘内,上蒸笼蒸15分钟,上桌前撒上香菜段,淋上调味汁即可。


斤谷 2021-08-02 07:59

开发者_如何学编程

需要提前准备好的材料包括:基围虾 800克、盐 5克、姜 3片、葱段 4段。

1、第一步把基围虾洗净,和水放入锅里。

2、锅里放入准备好的姜片。

3、锅里放入准备好的葱段。

4、锅里放入适量的盐。

5、盖上盖,大火煮开关火焖20分钟。

6、然后盛出,放上薄荷点缀,这样基围虾就煮好了。


宋滨 2021-08-02 08:03

食谱原料:

  基围虾500克、葱末、姜末、蒜末、盐、开发者_C百科料酒、酱油、香油、香菜段各适量。

点击图片进入下一页>>

清蒸基围虾

  制作方法:

  1、基围虾剥出虾仁,去除沙线,洗净。

  2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀,腌20分钟入味。

  3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

  4、将基围虾仁放入大盘内,上蒸笼蒸15分钟,上桌前撒上香菜段,淋上调味汁即可。

  适合人群:

  12个月以上宝宝

  健康提示:

  虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,富含蛋白质,钙,磷,铁,维生素,维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。


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