绿豆炖排骨的做法步骤图，绿豆炖排骨怎么做？？

运来回转 2021-08-02 00:42

绿豆洗净泡着，水要够炖排骨的量。小肋排热水焯下去血腥味，过凉水，现在把砂开发者_JS百科锅里的绿豆煮上，炒锅放少量油，煸炒姜丝，放小肋排翻炒，等砂锅水开后，把排骨放进去加入葱段和花椒，小火慢炖40~50分钟，起锅前放盐和冰糖再煮几分钟，起锅时加香葱末。好了，可以吃了，汤鲜肉嫩，不油腻，可以去火。

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