干的榛蘑怎么做好吃啊？？

橙七dream 2021-08-02 15:19

榛蘑烧鸡翅
1.榛蘑提前5小时泡发

2.剪掉根部杂质及硬的蘑菇梗，挤干水分

3.鸡翅用水开发者_运维技巧泡一个小时

4.准备八角两个，姜去皮切几片，葱切段

5.热锅放油，爆香姜片、八角

6.放入鸡翅炒到鸡翅颜色变黄

7.加黄酒、酱油把鸡翅炒上色

8.加入榛蘑炒匀

9.加水没过食材，盖上锅盖大火烧开，中火炖15分钟

10.打开锅盖加葱段和适量的盐调味，再盖上锅盖小火焖5分钟令鸡肉入味

11.出锅了，配上一碗白米饭，美美的享用吧

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ty_阿毛618 2021-08-02 15:27

香酥可口又好吃
主料
鲜蘑70开发者_开发知识库0克
辅料
五香粉半勺
胡椒粉少许
精盐少许
味精少许
面粉适量
淀粉适量适量
小苏打少许
步骤1干炸鲜蘑的做法大全
鲜蘑洗净焯水挤出水分，把调味料放入拌均匀
步骤2干炸鲜蘑的做法图解
放入面粉和淀粉小苏打
步骤3干炸鲜蘑的家常做法
拌均匀即可
步骤4干炸鲜蘑的简单做法
锅中放油烧7成热，下入鲜蘑逐一炸制
步骤5干炸鲜蘑怎么吃
复炸一次更酥脆
步骤6干炸鲜蘑怎么做
香酥可口真好吃

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斯文Trist 开发者_如何学Go 2021-08-02 15:31

食材与明细
排骨900g
榛蘑100g
油适量
盐适量
生抽适量
冰糖适量
胡萝卜适量
葱适量
大料适量
姜适量
难度普通
时间数小时
口味咸鲜
工艺炖
排骨炖榛蘑的做法步骤
1.
干榛蘑洗干净用冷水浸泡

2.
排骨洗干净用冷水浸泡15分钟，浸出血水。其间视情况换水

3.
排骨入煮锅焯水后捞出沥干水

4.
起油锅，葱姜、大料入锅煸香

5.
排骨入锅炒

6.
加生抽炒

7.
倒入榛蘑及浸泡榛蘑 的水

8.
加冰糖后大火烧开锅，改小火炆炖，其间适时翻炒

9.
胡萝卜洗干净切成滚刀块

10.
排骨8、9粉熟时将胡萝卜入锅，炒均匀继续炆炖

11.
食材熟，加盐炒均匀，大火收汤后关火

12.
即可盛出享用

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石玉丰 开发者_如何学运维 2021-08-02 15:39

1.准备好的本地鸡和泡发的蘑菇
2.把蘑菇水用纱布过滤几遍，备用
3.鸡肉倒入水中稍微烫一下
4.锅内放少许油，下入葱姜蒜，花椒大料和桂皮，干辣椒煸香
5.倒入鸡肉翻炒
6.放入适量白酒，老抽上色
7.倒入蘑菇原汁，炖煮大概半个小时
8.下入泡好的榛蘑

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刘旦 开发者_Python百科 2021-08-02 15:40

干榛蘑要泡多久炖小鸡

干榛蘑以炖为主。需水发一天左右较好。东北喜欢炖小鸡。把鸡块炒好，放在一起炖就可以了。炖好了，榛蘑比鸡肉都好吃。也可以炖肉、骨头。也可以炒，但必须泡软，煮熟（干榛蘑的杆茎很硬，很难嚼）才能炒。也可以制馅、做卤。

榛蘑炖小鸡怎么做好吃？

1、将粉条用清水冲洗一下，放入一个盆中，再倒入冷水浸泡15分钟；榛蘑冲去表面的浮土，也放入清水中浸泡15分钟

2、童子鸡去除头，脚，屁股和内脏，内外清洗干净后，剁成小块；葱切段，蒜从中间切开成两瓣即可

3、锅中倒入清水，大火煮开后，将鸡块放入焯烫2分钟，捞出后冲净表面的浮沫，沥干备用

4、锅中倒入油大火加热，待油7成热时放入鸡块煸炒几下，放入切成片的大葱，姜和蒜，再放入八角，干红辣椒段和香叶，翻炒出香味后烹入料酒，再继续翻炒

5、调入生抽，老抽和糖，炒匀后倒入开水没过鸡块。将浸泡好的榛蘑捞出洗净后，放入锅中搅匀，盖上盖子，用中小火炖煮40分钟

6、40分钟后，打开盖子，将泡软的粉条放入锅中，搅拌几下，改成大火继续煮5分钟即可

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王国辉 开发者_JAVA技巧 2021-08-02 15:42

榛蘑烧鸡翅
1.榛蘑提前5小时泡发

2.剪掉根部杂质及硬的蘑菇梗，挤干水分

3.鸡翅用水泡一个小时

4.准备八角两个，姜去皮切几片，葱切段

5.热锅放油，爆香姜片、八角

6.放入鸡翅炒到鸡翅颜色变黄

7.加黄酒、酱油把鸡翅炒上色

8.加入榛蘑炒匀

9.加水没过食材，盖上锅盖大火烧开，中火炖15分钟

10.打开锅盖加葱段和适量的盐调味，再盖上锅盖小火焖5分钟令鸡肉入味

11.出锅了，配上一碗白米饭，美美的享用吧

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