准备材料:地瓜梗200克,大蒜开发者_开发技巧3瓣,糖、盐、生抽、香醋、香油、辣椒适量。
第一步专:将准备属好的地瓜梗去叶切成段,大蒜捣碎后加入盐、香醋、香油制成调料汁,辣椒切丝备用。
第二步:将切好段的地瓜梗放入沸水中焯水,焯水后捞出用凉开水将地瓜梗浸凉待用。
第三步:将准备好的大蒜拍碎切末放在一个小碗里,再向小碗里加入生抽、糖、盐、醋、凉开水搅匀。
第四步:将准备好的调料汁浇在晾凉的地瓜梗中,可按自己口味加入辣椒油,将所有调料与地瓜梗拌匀。
第五步:将拌好的地瓜梗装盘,即可食用了。
118****082 2021-08-02 15:48
主料
地瓜梗 :100
猪肉 :50
辅料
生抽 :10
鸡精 :适量
盐 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :适量
油 :适量
料酒 :8
葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
第一步
1.地瓜梗提前泡好
第二步
2.切好备用
第三步
3.锅里少开水,水开后煮地瓜梗,直到软烂,可以咬动为止,我煮了30多分钟。然后捞出控水备用。(建议用高压锅,能快点)
第四步
4.猪肉切好
第五步
5.准备葱姜蒜
第六步
6.锅里加油,温热时候,煸炒肉丝
第七步
7.高温的时候烹料酒,加生抽,老抽,葱姜蒜
第八步
8.下地瓜梗翻炒,加盐,胡椒粉
第九开发者_运维问答步
9.关火,加鸡精
第十步
10.装盘撒葱花
135****3682 2021-08-02 15:50
地瓜梗好吃的做法:
地瓜梗炒肉
用料:嫩地瓜梗500克,肉丝400克,豆瓣酱1勺,橄榄油1勺,姜丝适量,一茶匙白糖,蒜末,胡椒碎粉适量。
制作过程:
1、嫩地瓜梗500克,摘去叶子,冲洗干净备用。
2、地瓜梗切成小段、肉丝400克。
3、冷锅子,加1勺豆瓣酱,1勺橄榄油,慢慢小火加热。
4、炒香后,加入肉丝,姜丝,中火炒至7成熟,加一茶匙白糖。
开发者_运维技巧5、加入地瓜梗,大火翻炒五分钟。
6、最后加蒜末,胡椒碎粉调味,即可。
7、出锅。盛入盘里,即可食用。
大516 开发者_高级运维 2021-08-02 15:51 用料
地瓜杆
猪瘦肉
辣椒
盐
鸡精
十三香粉
胡椒粉
酱油
料酒
葱姜
蒜瓣
地瓜杆烧肉的做法
取新鲜的地瓜杆地瓜杆烧肉的做法 步骤1
洗净切段,肉洗净切丝(或切片),葱姜洗净切好,蒜瓣拍过。地瓜杆烧肉的做法 步骤2
热锅放肉地瓜杆烧肉的做法 步骤3
炒至发白地瓜杆烧肉的做法 步骤4
放姜,蒜瓣,胡椒粉,十三香粉,盐,鸡精,料酒,酱油地瓜杆烧肉的做法 步骤5
炒至入味上色干燥地瓜杆烧肉的做法 步骤6
加水焖煎滚放入地瓜杆,辣椒,焖至地瓜杆熟。地瓜杆烧肉的做法 步骤7
撒点香葱上桌地瓜杆烧肉的做法 步骤8
即可食用
_CFT01****09218 2021-08-02 15:53
准备材料:新鲜地瓜梗、盐、辣椒、醋、生抽。
1,首先把地瓜梗去皮,清洗干净。
2,然后放进锅里,加上清水,辣椒段煮沸。
3,然后把开发者_Go百科煮好的地瓜梗捞出来。
4,然后用清水清洗干净,切成段备用。
5,把切好的地瓜梗放入容器中,加上食盐、醋、生抽搅拌均匀,腌制3个小时即可食用。
王骁峰 2021-08-02 16:02
材料:
干地瓜梗500克、酱油半瓶、杭椒适量、姜适量。
步骤:
1、干地瓜梗泡发一宿。
2、牛肉切小丁,热水焯一下。
3、热锅多油,炒焯水的牛肉丁,姜片。
4、下泡发好洗好的开发者_开发知识库地瓜梗继续炒。
5、倒入半瓶酱油。
6、加三勺白糖继续炒。
7、添热水盖过干地瓜梗,开始炖。
8、在汤汁收干牛肉丁软后。下碎杭椒,量根据自己口味而定。
9、继续翻炒盖上盖子焖一下。
10、朝鲜地瓜梗咸菜就做好了。
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