准备材料:牛油1500克、豆瓣酱1000克、菜籽油1000克、干辣椒1000克、花椒100克、芽菜100克、醪糟100克、泡椒200克、豆豉100克
一、将所有香料准备好,比较长的剪成小段。
二、将香料清洗干净,用水泡20分钟。
三、辣椒和花椒清洗干净,用水稍微泡一泡,然后控去多余水分。
四、泡好的香料控去多余水分,用料理机打成木屑状。
五、辣椒也放入料理机里打碎。
六、碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱,放入料理机里打细。
七、锅里倒入菜籽油,冷油下入香料,中小火慢慢熬十几分钟,熬出香味即可。
飘兰清风 开发者_开发技巧2021-08-02 12:42 那应该算是秘制的。
王晨旭 2021-08-02 12:48 开发者_Go百科 这个问题估计没几个人可以回答你,既然是人家的配方,又怎么可能轻易告诉别人。
王晨旭 2021-08-02 12:48 1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。 2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净,切片。 3、将全部原料放入锅内,加适量清水开发者_Python百科,武火煮沸后改用文火煲2小时,加盐调味即可。
A_sunny果 2021-08-02 12:49 开发者_JAVA百科 这个问题估计没几个人可以回答你,既然是人家的配方,又怎么可能轻易告诉别人。
qkoufu173 开发者_运维知识库 2021-08-02 12:51 那应该算是秘制的。
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