可乐鸡翅怎么做好吃呢？？

七七宝贝2017 2021-08-02 16:24

用料：

鸡翅中500g（11个）

可口可乐1听

葱段少许

姜片3片

料酒3勺

海天红烧酱油2勺

海天海鲜酱油1勺

八角1个

桂皮一小块

1、把鸡翅中洗净，两年都用刀切口，让鸡翅可以更好的入味，加入2勺料酒，1勺红烧酱油，腌制，腌制时长看个人，半小时至两小时均可。

2、冷水中放入葱段，姜片，把腌制好的鸡翅倒入，一起煮，直至锅差不多全开，有很多的血沫出来，就把鸡翅捞出。

3、捞出的鸡翅可以用温水冲洗，也可以不冲洗，我觉得影响不大，我做的时候没冲洗！捞出来直接下锅了。

4、把焯鸡翅的水倒掉，锅洗干净，热锅，把锅里残留的水滴烧干，倒入一点点油（防止锅不太好的话，鸡翅会粘锅）把鸡翅倒入锅中，大火煎至双面焦黄。

5、倒入1听可口可乐，1勺料酒，1勺红烧酱油，1勺海鲜酱油，1个八角，1小块桂皮，无需加水，翻匀后盖锅，转至小火炖。

6、待汤开发者_Go百科汁收至差不多还有一碗的样子吧，尝下汤汁咸淡，加入适量的盐。

7、汁收的差不多就可以起锅了。

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呼啦圈Becky 2021-08-02 16:26

用料：

鸡翅中500g（11个）

可口可乐1听

葱段少许

开发者_运维知识库姜片3片

料酒3勺

海天红烧酱油2勺

海天海鲜酱油1勺

八角1个

桂皮一小块

1、把鸡翅中洗净，两年都用刀切口，让鸡翅可以更好的入味，加入2勺料酒，1勺红烧酱油，腌制，腌制时长看个人，半小时至两小时均可。

2、冷水中放入葱段，姜片，把腌制好的鸡翅倒入，一起煮，直至锅差不多全开，有很多的血沫出来，就把鸡翅捞出。

3、捞出的鸡翅可以用温水冲洗，也可以不冲洗，我觉得影响不大，我做的时候没冲洗！捞出来直接下锅了。

4、把焯鸡翅的水倒掉，锅洗干净，热锅，把锅里残留的水滴烧干，倒入一点点油（防止锅不太好的话，鸡翅会粘锅）把鸡翅倒入锅中，大火煎至双面焦黄。

5、倒入1听可口可乐，1勺料酒，1勺红烧酱油，1勺海鲜酱油，1个八角，1小块桂皮，无需加水，翻匀后盖锅，转至小火炖。

6、待汤汁收至差不多还有一碗的样子吧，尝下汤汁咸淡，加入适量的盐。

7、汁收的差不多就可以起锅了。

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138****3000 开发者_Python百科 2021-08-02 16:28

用料：胡姬花古法小榨花生油20克、鸡翅10个、可乐300ml、清水100克、生抽13克、老抽8克、料酒15克、盐2克

可乐鸡翅的做法

1、准备好所有原料。做可乐鸡翅用的是花生油，初榨精华，香气浓郁。

2、在平底锅里倒入20克花生油。

3、油温烧至五成热时加入鸡翅中小火慢煎。

4、煎至两面金黄。使用胡姬花古法小榨花生油煎出来的鸡翅颜色更加漂亮，色泽金黄，香气四溢。

5、煎好的鸡翅倒入准备好的清水和可乐。

6、生抽、老抽、料酒、盐也倒入锅子搅拌均匀。

7、盖盖中火煮15分钟。

8、开盖收汁至浓稠。

9、鸡翅摆入盘中，撒上白芝麻即可食用。

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