卤千张怎么做好吃呢？？

_CFT01****81767 2021-08-03 08:05

食材明细
鸡腿
适量
千张结
适量
干香菇
适量
八角
适量
姜片
适量
蒜
适量
葱结
适量
盐
适量
老抽
适量
酱油
适量
糖
适量
五香
口味
卤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡腿卤千张结的做法步骤
鸡腿卤千张结的做法步骤：1 1所有材料洗净备用
鸡腿卤千张结的做法步骤：2 2香菇洗净用温水泡开
鸡腿卤千张结的做法步骤：3 3锅里放油爆香姜蒜，然后放入鸡腿和千张结、香菇炒一会儿
鸡腿卤千张结的做法步骤：4 4接着倒入老抽、酱油、糖炒至上色
鸡腿卤千张结的做法步骤：5 5放入适量盐炒均
鸡腿卤千张结的做法步骤：6 6倒入泡香菇的水，不够可以再添加些清水
鸡腿卤千张结的做法步骤：7 7放入葱结和八角，大火烧开转中水火
鸡腿卤千张结的做法步骤：8 8等最后汁剩不两三成时，再开大火收汁即可
小窍门
泡香菇水不可扔掉，营养开发者_如何学JAVA都在里面呀

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qkoufu88440 2021-08-03 08:06

卤千张的做法
1.干豆腐卷紧，用线捆上，热锅烧点食用油，加葱姜蒜炒香，添开发者_开发百科水放入捆好的豆腐卷，再加十三香，盐，生抽，料酒，水烧开后煮20分钟。自然放凉后，转冰箱冷藏一晚
2.把卤好的豆腐卷的拿出，线拆下来，切片

3.切点香葱撒在豆腐卷上

4.取部分卤汁回锅加热，加点水淀粉勾芡
5.加热过的卤汁浇在豆腐卷上即可

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米尔顿凯因斯李典 开发者_如何学C 2021-08-03 08:07

食材明细
鸡腿
适量
千张结
适量
干香菇
适量
八角
适量
姜片
适量
蒜
适量
葱结
适量
盐
适量
老抽
适量
酱油
适量
糖
适量
五香
口味
卤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡腿卤千张结的做法步骤
鸡腿卤千张结的做法步骤：1 1所有材料洗净备用
鸡腿卤千张结的做法步骤：2 2香菇洗净用温水泡开
鸡腿卤千张结的做法步骤：3 3锅里放油爆香姜蒜，然后放入鸡腿和千张结、香菇炒一会儿
鸡腿卤千张结的做法步骤：4 4接着倒入老抽、酱油、糖炒至上色
鸡腿卤千张结的做法步骤：5 5放入适量盐炒均
鸡腿卤千张结的做法步骤：6 6倒入泡香菇的水，不够可以再添加些清水
鸡腿卤千张结的做法步骤：7 7放入葱结和八角，大火烧开转中水火
鸡腿卤千张结的做法步骤：8 8等最后汁剩不两三成时，再开大火收汁即可
小窍门
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Merrybaby 2021-08-03 08:07

开发者_StackOverflow 食材
主料
千张结
250g

辅料
红烧肉汤
300g

步骤

1.红烧肉汤备用；

2.把豆腐皮认真的割成条，然后打结；

3.千张结放入红烧肉汤，卤汁浸煮二十分钟；

4.好了，非常入味，而且豆香浓郁。

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okPNTsjZY 2021-08-03 08:08

主料千张2张 辅料油适量盐适量葱5克大料1个
步骤
卤千张的做法步骤11.千张备用
卤千张的做法步骤22.纤张切宽丝备用
卤千张的做法步骤33.葱切段备用
卤千张的做法步骤44.炒锅上火
卤千张的做法步骤55.加入清水
卤开发者_Go百科千张的做法步骤66.下入千张
卤千张的做法步骤77.加入酱油
卤千张的做法步骤88.加入盐
卤千张的做法步骤99.加入大料
卤千张的做法步骤1010.下入葱
卤千张的做法步骤1111.盖上锅盖炖20分钟即可
卤千张的做法步骤1212.准备出锅啦
卤千张的做法步骤1313.出锅装碗

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宏远2018 2021-08-03 08:12

食材
开发者_开发技巧主料
千张
1张
辅料
油
适量
盐
适量
卤料汁
适量
姜
3g
蒜
3g
大料
2g
步骤
1.千张洗净备用
2.将千张切丝备用
3.蒜切片，姜切片，大料备用
4.炒锅上火烧热
5.锅中加水
6.下入卤料
7.加入大料和姜蒜
8.加入酱油
9.待汤烧开
10.下入切好的千张丝
11.加入盐
12.盖上锅盖
13.准备出锅
14.出锅装盘

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