肠子怎么做好吃啊？？_问答_开发者_运维开发者技术经验分享

胭脂沫 2021-08-03 02:44

开发者_如何学Python 羊肠子大家都并不陌生，是我们日常生活中常见的一道食材，平时多吃一些羊肠子，可以补充身体内所需要的一些，蛋白质脂肪等，可以促进身体的营养物质的吸收，下面我们就介绍一下羊肠子的做法是什么。

1，煮好后，加入葱姜蒜辣椒煸炒，出锅前放香菜。

2，煮好后，捣一头蒜，加盐、香油、加入碎白菜心，粉丝，凉拌吃

巴蒂福勒赵合德 2021-08-03 02:52

驴板肠就是你说的驴子的大肠。驴板肠的做法有很多，但是最简单的做法就是卤出来。先把驴板肠用剪刀切开，然后用小刀在铝板上内侧均匀的刮一遍，把脏东西刮下来。清洗干净后给铝板窗加上干面粉进行揉搓。揉搓后用清水把面粉清洗掉，再加上干饭面粉揉搓，以此反复揉搓清洗三次。清洗干净的铝板长切成长段，备用。锅烧热加水，放入大蒜，生姜，红酒，把驴板肠放进去，煮五分钟，目的是焯水。5分钟后把驴板肠捞出捞出，放入清水中继续清洗，把上面的浮沫清洗干净。锅里热水倒掉，刷洗干净，重新加入热水，放入买好的卤开发者_运维知识库料包加盐，加味精，加酱油，加甜面酱，加辣椒，加生姜，加大蒜，加大葱。盖上锅盖，然后把水烧开。煮上20分钟，把驴板肠放进去继续熬煮。一个小时以后用筷子扎一下，如果筷子头能扎透驴板肠，说明就卤好了。驴板肠捞出，晾凉之后切成小块或者切成丝装盘。小碗放蒜泥、香油、辣椒油、少许米醋，可以作为切好的驴板肠蘸料吃。

马春耕开发者_如何学编程 2021-08-03 02:56

羊肠子大家都并不陌生，是我们日常生活中常见的一道食材，平时多吃一些羊肠子，可以补充身体内所需要的一些，蛋白质脂肪等，可以促进身体的营养物质的吸收，下面我们就介绍一下羊肠子的做法是什么。

1，煮好后，加入葱姜蒜辣椒煸炒，出锅前放香菜。

2，煮好后，捣一头蒜，加盐、香油、加入碎白菜心，粉丝，凉拌吃

M23****5076 2021-08-03 03:00

开发者_如何学运维

准备材料：羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙

一、洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，羊肠子切小块。

二、入锅焯水。

三、锅烧热，放少许食用油，转小火，干辣椒段下锅煸炒至变色。

四、姜蒜，青椒，洋葱入锅炒香。

五、加入1勺豆瓣酱炒出红油。

六、羊肠子回锅翻炒。

七、调入适量盐，糖，生抽，蚝油等调味料。