酱大骨头怎么做好吃啊？？

合肥双宇动漫 2021-08-03 05:14

酱骨头的制作方法
食材用料：猪脊骨 1500克、啤酒 1瓶、六必居干黄酱 2勺、八角 2个、桂皮 3段、干辣椒 2个、花椒 10粒、料酒 20毫升、盐 10克、糖 5克、香叶 1片、葱 3段、姜 3块、老抽 10毫升。
注意事项：各种小吃商用开店技术学习佳威 前面英文 B F T 接着 开发者_如何学Python3 3 9。
详细步骤
1.首先将大块猪骨头略洗，置大盆中加满清水浸泡约6～12小时，中间换水数次；然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置高压锅中加啤酒和料酒没过猪骨；再放入两大勺干黄酱。
2.放入葱姜。
3.锅内放入所有佐料。
4.倒入老抽。
5.放入盐和糖，小火慢慢加热，这时啤酒的泡沫上升。
6.然后用勺子把黄酱与锅中其他食材搅拌均匀。用大火烧开转中小火加盖焖煮20分钟即可。
7.一锅醇香的酱骨头就做好了。浓郁的酱香很吸引人的味觉。

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