猪肝炒鸡蛋怎么做好吃呢？？

孤舟蓑笠翁丶 2021-08-03 15:36

开发者_开发问答 弄点儿菠菜，分别炒肝、蛋最好。

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甘工 2021-08-03 15:43

开发者_如何学编程 材料
主料：猪肝，洋葱，葱，姜，植物油。太白粉，酱油，胡椒粉，糖，米酒，味精，麻油。
做法
1、洋葱切条、葱切斜段、姜切成屑、猪肝切片备用。
2、猪肝放入滚水中烫5秒钟，颜色一变即捞出，过水冷后，加料腌10分钟。　
3、先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑，再放入猪肝片改大火炒，再加佐料拌炒均匀即可铲入以烧热的铁盘食用。

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邢智霖 开发者_开发知识库 2021-08-03 15:45

材料：2、3个蛋打散。 猪肝一块
做法：
1.
猪肝切片，加少许生粉、黄酒、生抽，蛋液（一点点就好）腌制10分钟。
　　2.将蛋炒熟（普通炒蛋的方法不用说了吧），盛入容器。锅内下油，七成热时放入猪肝，

猪肝炒至变色放入炒好的蛋，加少许盐和鸡精，即可出锅。
味道还不错，哈哈，过年时候抄了个，附上做法

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吴安东 2021-08-03 15:46

开发者_开发知识库 可以的，没什么问题。很有营养

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沈楠 2021-08-03 15:52

开发者_开发技巧 最好不要在一起吃，我感觉不太好吃

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巴蒂福勒赵合德 开发者_如何学运维 2021-08-03 15:52

可以的，可以做成西红柿鸡蛋猪肝汤，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 1个、西红柿 2个、猪肝 280克、食用油 适量、料酒 适量、香葱 2根、食盐 2小勺。

1、第一步把猪肝洗净切簿片。

2、加食盐、料酒浸泡10多钟左右再洗净。

3、西红柿洗净后切小块。

4、锅热倒油、煸香葱沫后放入西红柿。

5、待西红柿煸炒出汁。

6、倒入适量清水加盖大火。

7、将鸡蛋打入猪肝中搅匀。

8、西红柿汤滚开后、沿锅边倒入猪肝蛋液。

9、稍后用锅铲轻轻推转一圈、防止粘锅。

10、加盖大火。

11、再次煮开后加些食盐调味，关火出锅。

12、撒上葱花，这样就做好了。

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