烧翅根怎么做好吃呢？？

太白ken 2021-08-03 21:08

材料
鸡翅根：500克;
山药: 300克;
豉油鸡汁：200毫升; 水：适量;
山药鸡翅根的做法
1
用水焯一下翅根
2
盛出备用
3
锅内放入适量的油，下锅把开发者_C百科鸡翅翻炒，然后再加入山药块
4
加入200毫升左右的豉油鸡汁和清水，没过原料即可

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qkoufu008 2021-08-03 21:14

食材用料
鸡翅400克相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
油10克
料酒5克
胡椒粉1克
老抽3克
生抽5克
白糖3克相克食物
盐1克
鸡精1克
红烧鸡翅的做法
1.反面划两道口
2.加料酒盐生抽腌制10钟
3.先煎正面2分钟
4.翻个面煎2分钟
5.加葱姜料酒盐生抽开发者_如何学编程老抽白糖胡椒粉加水烧8分钟调入鸡精
6.出锅装盘咯

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津门洲哥 2021-08-03 21:15

食材

主料

豆皮

50g

鸡翅根

开发者_StackOverflow6个

辅料

盐

适量

酱油

适量

油

适量

芹菜

1根

步骤

1.鸡翅根焯水

2.锅中倒油，油热放入生姜，八角煸香，倒入鸡翅根翻炒，倒入酱油炒

3.加水烧20分钟

4.浸泡好的豆皮清洗干净

5.豆皮倒入鸡翅根中

6.即将出锅前倒入切好的芹菜段，盐即可出锅

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_WeCh****29开发者_开发问答9017 2021-08-03 21:17

红烧、可乐鸡翅也好好吃

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赵毅杰 2021-08-03 21:18

食材：鸡翅根600克，姜，葱，花雕酒，生抽，鸡精粉，白糖，甜面酱，盐，花生油

做法：

1、姜去皮洗净切片，葱洗净切粒

2、鸡翅根用清水泡洗干净，捞出控干水

3、鸡翅冷水入锅焯水，放入适量花雕酒，烧开后焯水两分钟捞出洗净控干水

4、锅烧适量油至五成热，放入鸡翅中小火煎成金黄色取出

5、锅再烧适量油，放入姜、葱白爆香，放入鸡翅爆香，锅边淋入适量花雕酒翻炒均匀

6、调味，加入两勺甜面酱和生抽，一勺盐和白糖，少量鸡精粉翻炒均匀

7、放入没过鸡翅的清水，烧开发者_Go百科开转中小火焖20分钟，再转大火收汁即可出锅

技术总结：

1、市面上的鸡翅跟基本上都是冰冻的，回来先用清水浸泡解冻

2、解冻之后洗干净，再用酒焯水去腥味

3、焖的时候注意控制火侯，也可以用啤酒闷味道也不错

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xiao****791 2021-08-03 21:18

主料

豆皮

50g

鸡翅根

6个

开发者_JAVA百科

辅料

盐

适量

酱油

适量

油

适量

芹菜

1根

步骤

1.鸡翅根焯水

2.锅中倒油，油热放入生姜，八角煸香，倒入鸡翅根翻炒，倒入酱油炒

3.加水烧20分钟

4.浸泡好的豆皮清洗干净

5.豆皮倒入鸡翅根中

6.即将出锅前倒入切好的芹菜段，盐即可出锅

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