小面包怎么做好吃呢？？_问答_开发者_运维开发者技术经验分享

136****0974 2021-08-04 04:22

具体步骤

第一步
除酵母外，将其它所有食材都倒入面包桶内
第二步
面包机运行到醒面状态时投入酵母粉
第三步
待再次搅拌完成后取出面团（也可以按照自己习惯操作过程来做）
第四步
将面团分割成小份，每份约26g
第五步
将面团滚圆后放在油纸上，再摆入盘中
第六步
放入烤箱或温暖处进行发酵
第七步
发酵好后将面包坯连同油纸一起放入油锅中小火炸制
第八步
炸另一面时可将油纸取出，炸到两面金黄开发者_开发问答即可捞出，炸好后，喜欢的可以撒点糖粉装饰哈

喵了个咪的呀呀呀 2021-08-04 04:23

开发者_StackOverflow中文版

奶香葱油面包的做法步骤

1.香葱馅制作：黄油加盐打发至颜色变浅，分次倒入打散的蛋液，搅拌均匀，最后撒入适量葱花，培根拌匀。

2.把除黄油外的所有材料称量入面包机里，开启和面程序。揉至完全阶段。

3.和面步骤结束后，进入一发状态，28度的环境，相对湿度75%（盖上盖子或者保鲜膜）发酵1~2小时，基本上已经能发到这么高了。个人感觉一发很重要，如果发不好会影响面包最后的高度。

4.用手戳一个小洞，不会马上回弹，且洞口光滑维持原状，即一发过程完成了。

5.一发结束后，取出面团，排气，分割成八个小面团，醒发（15分钟）。醒发时一定要盖上盖子或者铺上保鲜膜，防止水分的流失。

6.松弛后的面团擀成椭圆形，压薄长边，自上向下卷起来，卷成一个橄榄形。

7.排放在烤盘里，最后发酵适宜温度为35~38℃，相对湿度80~85%。同样要盖上盖子或者保鲜膜，营造相对湿润的环境。

8.用小刀划开一口子，填上事先备好的香葱馅。PS：这个口子割的有点小了，大一点会好看一些。

9.烤箱中层，180度20分钟。（请视自己烤箱温度习性而定，这个是我自己烤箱的温度时间）

10.真的好香啊，满屋子都是面包的香味...怎么样，还不错吧~

11.撰写制作步骤

古曼 2021-08-04 04:28

开发者_开发技巧

开发者_如何学Python默默的小天使 2021-08-04 04:28

_WB6****573 2021-08-04 04:35

奶香葱油面包的做法步骤
1. 香葱馅制作：黄油加盐打发至颜色变浅，分次倒入打散的蛋液，搅拌均匀，最后撒入适量葱花，培根拌匀。
2. 把除黄油外的所有材料称量入面包机里，开启和面程序。揉至完全阶段。
3. 和面步骤结束后，进入一发状态，28度的环境，相对湿度75%（盖上盖子或者保鲜膜）发酵1~2小时，基本上已经能发到这么高了。个人感觉一发很重要，如果发不好会影响面包最后的高度。
4. 用手戳一个小洞，不会马上回弹，且洞口光滑维持原状，即一发过程完成了。
5. 一发结束后，取出面团，排气，分割成八个小面团，醒发（15分钟）。醒发时一定要盖上盖子或者铺上保鲜膜，防止水分的流失。
6. 松弛后的面团擀成椭圆形，压薄长边，自上向下卷起来，卷成一个橄榄形。
7. 排放在烤盘里，最后发酵适宜温度为35~38℃，相对湿度80~85%。同样要盖上盖子或者保鲜膜，营造相对湿润的环境。
8. 用小刀划开一口子，填上事先备好的香葱馅。PS：这个口子割的有点小了，大一点会好看一些。
9. 烤箱中层，180度2开发者_JAVA百科0分钟。

有谁懂我 2021-08-04 04:39

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具体步骤