去厦门旅游有哪些人气美食，精选几款厦门必吃美食？

厦门给人的印象多是鼓浪屿、侨乡风情、异国建筑之类的画面，但美食也是去厦门不可错过的重要环节。本期，吾爱知道小编就为大家介绍一下去厦门旅游吃什么，拿着这份美食清单，尽情去吃吃吃吧~

去厦门吃什么-No.1姜母鸭

姜母鸭有着“下饭之王”的称号，是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。主材以低脂番鸭，配以头姜（姜母），再同米酒、麻油及二十余味药材共同慢炖而成。久经火候的鸭肉在老砂锅内炖的软烂入味，连姜都带有鸭肉的滋味，是温而不燥的地道闽南美食。

推荐店铺：闽南风

地址：厦门市鼓浪屿龙头路300号

去厦门吃什么-No.2鱼丸汤

厦门鱼丸大多是包心丸，和鲜美汤汁一起盛放在碗里。鱼丸外表是鲨鱼糜，内陷则是调味的猪肉蓉，咬破会有肉汁蹦出。有心的店家还会开发出丰富的口味，如虾仁、蟹黄、墨鱼、香菇等，甚至还有海藻、芝士等，你永远可以对下一颗鱼丸抱有强烈的好奇心。

推荐店铺：林氏鱼丸

地址：龙头路97号

开发者_Python百科去厦门吃什么-No.3沙茶面

沙茶面可谓厦门头号美食，微辣的沙茶酱酱汁中略带香甜，沙茶酱是用鱼干、虾头等十几味食材研磨炸酥后制成的。沙茶面以碱水油面入锅烫熟，淋上一勺酱汁，再配以虾仁、鱼丸、猪肝等辅料，甚是诱人。

推荐店铺：月华沙茶面

地址：厦门市思明区镇邦路78号

去厦门吃什么-No.4烧肉粽

在闽南地区，即使不是端午节也可品尝到飘香四溢的肉粽。在糯米中包入五花肉、香菇、干贝、咸蛋黄、虾仁、板栗等原料，包裹荷叶入锅蒸制软糯即可。粒粒香米浸着食材的香味饱满粘牙，令人大呼过瘾。

推荐店铺：1980烧肉粽

地址：厦门市思明区中山路353号

去厦门吃什么你了解了吗，当然，厦门的美食远远不止这几种，更多美味还需要你亲自去发现~