马来西亚是一个神奇的热带国家,也是一个食客的天堂,形形色色辛辣的马来食品,色香味俱全。中餐、南北印度风味美食与西餐种类繁多。下面就跟着小编一起看看马来西亚的美食到底有什么吧。
马来西亚吃什么-沙爹
马来西亚的沙爹十分出名,就是将卤过的牛肉或者鸡肉串成肉串,以适度的火候炭烤,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口,沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。再配上黄瓜、洋葱和一种称为ketupat的马来饭团一起食用,口感丰富,回味无穷。
马来西亚吃什么-叻沙面
叻沙是一种特色汤底,将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起,熬开发者_JS百科制成汤,是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物,也是娘惹美食中最负盛名的。叻沙通常与面、粉一起食用,辣中带一点甜,汤底较浓稠,味道比较重。在马来西亚游客中人气最高的当属位于亚庇的怡丰茶店,据说是全马来西亚最好吃叻沙面,如果来到亚庇,不妨去品尝一下。
马来西亚吃什么-煎蕊
煎蕊,是马来西亚的国民甜点,类似沙冰,除了冰,就是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条,有浓浓的青草味,它本来是马来西亚印度人的著名甜点,现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。而吃的时候除了配上沙冰,不可缺少的就是淋上特制的椰浆和黑糖。煎蕊在马来西亚很多地方都可以吃得到,但是煎蕊是这种沙冰在槟城的叫法,而在马六甲,就叫晶露。煎蕊最最著名的品尝店就是槟榔律驰名潮州煎蕊,经常需要排很久才能吃到哦。
马来西亚吃什么-肉骨茶
肉骨茶是一道猪肉药材汤,汤料却完全没有茶叶的成份,反而是以猪肉和猪骨,混合中药及香料,如当归、枸杞、玉竹、党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒,熬煮多个小时的浓汤。“肉骨”是采用猪的肋排(俗称排骨);而“茶”则是一道排骨药材汤。肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤来吃。以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味。
以上就是吾爱知道小编为大家推荐的全部内容,大家现在知道去马来西亚吃什么了吗?
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