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瘦肉粥怎么做好吃呢??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-03 19:29 出处:网络 作者:如何转开发
唐杰波 2021-08-06 06:40 开发者_如何学Go猪肉切小块 加盐 麻油 油 淀粉腌制10分钟大米浸泡半小时后 烧开水再煮米 放一点点油 煮成粥底粥底加猪肉 其他配料任意(胡萝卜 香菇 蟹柳 丝瓜 等等随意)放姜片 料酒
唐杰波 2021-08-06 06:40

开发者_如何学Go 猪肉切小块 加盐 麻油 油 淀粉腌制10分钟

大米浸泡半小时后 烧开水再煮米 放一点点油 煮成粥底

粥底加猪肉 其他配料任意(胡萝卜 香菇 蟹柳 丝瓜 等等随意)

放姜片 料酒 葱 胡椒粉


360U3207942330 2021-08-06 06:40

瘦肉粥怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥

原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵。

调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。

步骤

1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。

2、大米洗净拌入少量油。

3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将油条切小开发者_StackOverflow社区段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。

6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

皮蛋瘦肉粥是瘦肉粥中,最受欢迎的一种了,在日常生活中的吃法也是非常多的


1xxxyyy 2021-08-06 06:46

主料2人份
大米150克
猪肉(瘦)150克
姜3片
辅料
食用油1茶匙
盐1小勺
葱花少许
步骤1咸瘦肉粥的做法大全
准备所需材料。(大米提前泡半小时,瘦肉切中等大块提前用盐腌上一晚上)
步骤2咸瘦肉粥的做法图解
将泡好的大米洗净,加入少许油和盐拌匀,腌过的肉清洗干净,把姜切成片
步骤3咸瘦肉粥的家常做法
瓦煲坐炉子上,加上适量的水烧沸,然后加入大米和姜
步骤4咸瘦肉粥开发者_开发技巧的简单做法
再加入腌过的瘦肉
步骤5咸瘦肉粥怎么吃
盖上盖子大火烧沸,转小火煲45分钟
步骤6咸瘦肉粥怎么做
然后把瘦肉捞出来
步骤7咸瘦肉粥怎么炒
用筷子把瘦肉夹散
步骤8咸瘦肉粥怎么煮
再次把瘦肉放煲内,煲15分钟
步骤9咸瘦肉粥怎么炖
最后加入适量的盐,撒上葱花即可
成品图

烹饪技巧
加入盐的时候要先尝一尝咸味够不够,因为肉是腌过的,所以盐要相对的少加一点


M37****2794 2021-08-06 06:50开发者_如何学运维

一:南瓜瘦肉粥
1、米洗净后放入锅中,加足够的水煮开,慢熬成粥
2、南瓜切成合适大小的块
3、瘦肉切丝,并用盐和生粉将它腌一下
4、粥煮开五分钟后,放入南瓜继续熬煮
5、至南瓜变软,然后再放入瘦肉
6、轻轻的打散,最后加入适量盐调味即可

二:青菜瘦肉粥
1、大米洗净后浸泡半小时,然后倒入锅中
2、加适量水用大火煮开,之后转小火熬煮
3、煮粥时将瘦肉切成小块,然后剁成肉末
4、青菜也切成碎末
5、等大米煮至浓稠时用勺子搅拌成糊状
6、然后加入青菜末和肉末
7、搅拌均匀后继续煮五分钟,至食材熟烂即可

三:紫薯瘦肉粥
1、米洗净后浸泡半小时,然后一起倒入锅中煮
2、紫薯去皮洗净,然后切成丁状放入米锅中
3、大火煮开后转小火熬煮
4、瘦肉切碎,放入锅中同煮,直到食材煮至熟烂
5、然后放入一些盐和切碎的芹菜叶子
6、再熬煮五分钟左右即可

四:皮蛋瘦肉粥
1、大米洗净后放入锅中,青豌豆洗净后也放入锅中
2、然后加足够的水开大火煮开,然后转小火
3、猪肉可用料酒腌制一会,去腥味
4、然后入开水锅焯一下,七八成熟时捞出
5、切成小丁,用盐和生抽腌制
6、皮蛋切好后,入锅蒸一下去味
7、之后将皮蛋、瘦肉一起放入粥中,小火慢熬
8、直到所有食材都熟烂,再滴入一滴香油即可

五:玉米瘦肉粥
1、玉米粒泡六小时,下入锅中加清水烧沸
2、转小火盖三分之二锅盖慢煮一小时
3、猪肉切片,加入淀粉、绍酒、味精腌十五分钟
4、鸡蛋打入碗中搅匀备用
5、将腌好的肉片下入粥内,煮无分钟
6、再淋入蛋液加入精盐、鸡粉,即可

六:鲜虾瘦肉粥
1、将瘦肉洗干净切片,放入麻油和少量盐腌一会
2、将虾洗干净去头和壳
3、取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状
4、粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中
5、入锅继续上火烧开,再入瘦肉
6、再次煮开后将瘦肉捞起,剁成肉末后再放到锅里面煮
7、煮开后放鲜虾仁、精盐、姜丝
8、改小火熬煮成粥后,放入大白菜煮两分钟
9、最后加入麻油即可盛起食用


360U3207942330 2开发者_C百科021-08-06 06:52

把瘦肉用姜丝料酒腌制一下去除肉腥味,然后等大米粥粘稠时再放猪肉煮熟就可以了。


小Q大Q中Q 开发者_StackOverflow社区 2021-08-06 06:55

猪肉切小块 加盐 麻油 油 淀粉腌制10分钟

大米浸泡半小时后 烧开水再煮米 放一点点油 煮成粥底

粥底加猪肉 其他配料任意(胡萝卜 香菇 蟹柳 丝瓜 等等随意)

放姜片 料酒 葱 胡椒粉


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