锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份
继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小
小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出
当锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油已经出尽,此时就可以关火了
当油温晾至用手摸锅不太烫手时,就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中,将油渣滤除
加入辣椒酱、花生油,重新放到小火上,慢慢的继续熬制,要不停的边熬边搅拌
等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红,并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火
关火后晾凉10分钟,将辣羊油倒入带盖子的容器中
等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存
hyw8862 2021-08-08 06:06 开发者_运维问答 羊油酸菜土豆丝!
我们这里的国菜!!!!
曾宝宝kwai 2021-08-08 06:07 用料
羊板油 1000克,白色块状
辣椒酱 250克
花生油 300克
盐 2克
羊油的做法
锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份
继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小
开发者_开发问答小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出
当锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油已经出尽,此时就可以关火了
当油温晾至用手摸锅不太烫手时,就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中,将油渣滤除
加入辣椒酱、花生油,重新放到小火上,慢慢的继续熬制,要不停的边熬边搅拌
等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红,并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火
关火后晾凉10分钟,将辣羊油倒入带盖子的容器中
等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存
cream2 开发者_如何学JAVA 2021-08-08 06:08
羊油烙饼做法
主料:羊油
辅料:葱 姜 柿子椒 食盐 味精 胡椒粉
步骤:
1.把姜、葱、辣椒切成末。
2.羊油切成末,放入碗中。
3.放姜、葱、辣椒。
4.把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。
5.白菜与羊油放一起,再放盐、胡椒、味精、胡椒粉拌好。
6.将面粉一边放水边用筷子搅拌成抱团状。
7.然后揉成面团。
8.把面剁成小剂。
9.擀成薄面皮上面放上馅。
10.再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上,边上按紧了。
11.放入锅中烙成两面金黄色就可以了。
M10****831 2021-08-08 06:10
羊油烙饼做法
主料:羊油
辅料:葱 姜 柿子椒 食盐 味精 胡椒粉
步骤:
1.把姜、葱、辣椒切成末。
2开发者_如何转开发.羊油切成末,放入碗中。
3.放姜、葱、辣椒。
4.把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。
5.白菜与羊油放一起,再放盐、胡椒、味精、胡椒粉拌好。
6.将面粉一边放水边用筷子搅拌成抱团状。
7.然后揉成面团。
8.把面剁成小剂。
9.擀成薄面皮上面放上馅。
10.再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上,边上按紧了。
11.放入锅中烙成两面金黄色就可以了。
小老鼠R 开发者_StackOverflow 2021-08-08 06:14 用料
羊板油 1000克,白色块状
辣椒酱 250克
花生油 300克
盐 2克
羊油的做法
锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份
继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小
小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出
当锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油已经出尽,此时就可以关火了
当油温晾至用手摸锅不太烫手时,就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中,将油渣滤除
加入辣椒酱、花生油,重新放到小火上,慢慢的继续熬制,要不停的边熬边搅拌
等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红,并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火
关火后晾凉10分钟,将辣羊油倒入带盖子的容器中
等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存
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