猪肝菠菜面
原料
面条100克，猪肝50克，菠菜30克
调料
色拉油、高汤、淀粉、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量
做法
1将猪肝切片，用淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油;菠菜切段。
2锅置火上，放入少许油，将葱花爆香，放高汤烧沸后加入面条煮熟，撇去浮沫，用盐、鸡精调味，再放入猪肝、菠菜，撒上胡椒粉开发者_开发问答，最后淋上香油即可。
猪肝菠菜面
原料
面条100克，猪肝50克，菠菜30克
调料
色拉油、高汤、淀粉、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量
做法
1将猪肝切片，用淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油;菠菜切段。
2锅置火上，放入少许油，将葱花爆香，放高汤烧沸后加入面条煮熟，撇去浮沫，用盐、鸡精调味，再放入猪肝、菠菜，撒上胡椒粉开发者_开发问答，最后淋上香油即可。
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