黄蘑菇怎么做好吃呢？？

钟刻林 2021-08-09 09:19

开发者_如何学C 肉炒野生黄蘑菇的家常做法
1.小黄菇备好，多洗几遍去掉草末
2.蘑菇放入锅中烧开水多煮会，大概十分钟，这样缩短炒制时间
3.锅中放入肉丝煸炒至变色
4.加入葱姜末，料酒，生抽，糖
5.连同煮蘑菇的水一同倒入锅中，大火烧开，转中火到收干汤汁，加点蚝油出锅即可
6.炒
好
的样子

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太难这太难 开发者_JS百科 2021-08-09 09:23

肉炒野生黄蘑菇的家常做法
1.小黄菇备好，多洗几遍去掉草末
2.蘑菇放入锅中烧开水多煮会，大概十分钟，这样缩短炒制时间
3.锅中放入肉丝煸炒至变色
4.加入葱姜末，料酒，生抽，糖
5.连同煮蘑菇的水一同倒入锅中，大火烧开，转中火到收干汤汁，加点蚝油出锅即可
6.炒
好
的样子

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亓官看尘 2021-08-09 09:24

开发者_StackOverflow中文版 牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟。
2.黄瓜、茭白切片。

3.坐锅热油，放牛肉快速炒至变色，盛出。
4.另起油锅，放茭白、黄瓜炒，炒到变软加盐放炒好的牛肉。
5.牛肉炒匀即可盛出，我喜欢黄瓜熟一些，加少许水焖一会才出锅。

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鱼先生_199 开发者_高级运维 2021-08-09 09:26

蘑菇炒肉怎么做好吃
材料
精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料
做法
1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。
2、青红椒切丝，葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。
4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。

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瞄星人的狂想曲 2021-08-09 09:29

开发者_JAVA技巧 野生黄菇最好洗净，用开水焯一遍，然后炖着小鸡比较好吃。

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_WeCh****53619 开发者_StackOverflow 2021-08-09 09:31

用料：五花肉500g、黄蘑50g
调料：老抽20g、盐5g、白糖15g、桂皮1小块、八角1颗、花椒1g、草果1粒、百果1粒、葱半根、干红辣椒2个、料酒3g
红烧肉炖黄蘑做法：
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄蘑再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

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