鸡腿烤箱烤怎么做好吃啊？？

惆怅2018 2021-08-09 07:44

开发者_高级运维 首先要事先把鸡腿腌制入味，然后再用上下火同时烤制。

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kokia2015 2021-08-09 07:48

开发者_C百科

自从买了烤箱，蛋糕没有做成功，反而成了一个烤炉，用它做出来的肉食不要太美味。今天就和大家说说可以媲美KFC的烤鸡腿如何做，忍住口水哦。

食材处理。

鸡腿用刀子在正反两面划斜刀，最好切到骨头处，这样在一会儿腌制的时候，更容易让调味料渗透到内部。

这时鸡腿内部会有些许的血渍渗出，里外需要仔细清洗一遍。

需要注意的是，如果烤箱比较小，用小鸡腿或者翅根，能够放得下，而且烤的时候也省时间。大烤箱根据个人需要选择。

腌制鸡腿。

先在鸡腿表面均匀的涂抹一层料酒，反复的按摩揉搓几下，方便去除腥味。

准备一个小碗，里面放入孜然粉，五香粉，食盐，辣椒粉，姜粉，生抽，蚝油，老抽，蜂蜜混合均匀。

倒入鸡腿，反复搅拌，让鸡腿里里外外充分的沾上调味汁。

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一碗。如果当天吃，也最好腌2-3个小时。

需要注意的是，添加的调味品都是有咸味的，所以食盐少许加入即可，辣椒粉根据个人情况适当增减，喜欢蒜香的口味，可以再放一些蒜末。

烤制鸡腿。

烤盘上铺一层锡纸，一定不要忘记，否则一会刷烤盘你会痛哭的。

把腌好的鸡腿均匀的摆在上面，放入预热好的烤箱，150-180度，上下火烤20分钟，根据鸡腿的大小和烤箱的功率灵活调整。

在鸡腿变色，调料汁快干的时候取出，刷一层蜂蜜，再撒些孜然粉，放入烤箱再烤10分钟。

我喜欢吃带皮的烤鸡腿，表面带有微黄的焦香味，里面的肉质Q弹软糯，大口咬下去，那滋味不要太爽了。有没有被诱惑到，快去试试吧，非常简单哦。

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君小軍 开发者_开发技巧 2021-08-09 07:49

鸡腿烤好吃的做法：
1.准备一只大鸡腿,加酱油,料酒,盐,烤肉料一起放冰箱腌几个小时

2.中间取出翻面再腌

3.烤网上铺锡纸,放入鸡腿.烤箱185度上下火，40分钟

4.中间取出涮上腌肉料和蜂蜜

5.放入烤箱继续烤20分钟即可

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136****3457 2021-08-09 07:50

首先你可以向鸡腿进行腌制10分钟加点点辣椒进行包开发者_如何学JAVA裹，最后放在烤箱里面烤15分钟左右就可以出炉了，特别的好吃哦。

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qkoufu547343 开发者_开发问答 2021-08-09 07:50

1.鸡腿洗净，加调味料腌30分钟以上。 2.把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟即可。 3.吃时滴上几滴柠檬汁味道更香。

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qkoufu547343 2021-08-09 07:51

如今很多家庭当中都有电烤箱，电烤箱不仅可以烤面包，还可以烤鸡腿。有时候我们还可以用电烤箱进行烧烤做出来的食物不仅没有烟火，而且干净卫生，受到很多人的喜欢。在电烤箱烤鸡腿的时候，我们有很多注意事项避免安全隐患，让我们快乐的吃烤鸡腿。那么，怎么用烤箱烤鸡腿？烤多长时间？
一、材料
鸡腿6只、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽
二、做法
1、用刀把鸡腿肉划开，抹盐。
2、葱、姜、蒜剁成末，混合老抽生抽，放入鸡腿拌匀，入冰箱3小时。这次没经验，用了盘子，导致鸡腿没能完全腌到，下回用碗来装。
3、预热烤箱，把鸡腿放到烤架上，烤25分钟，肉熟即可。中间翻一次，刷蜂蜜。
三、小诀窍
腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一开发者_开发技巧下，不容易烤焦也方便手拿。
四、鸡腿营养
去皮的鸡腿中的蛋白质含量在各种肉类当中可以说是佼佼者，是属于高蛋白质低脂肪的食品。而且鸡腿中的蛋白质消化率很高，对人体有不错的补益作用。
鸡腿中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡腿肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为，鸡腿性平、温、味甘，入脾、胃经，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。常用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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