调料:盐,糖,寿司醋,青芥各适量。 教您金枪鱼寿司怎么做,如何做金枪鱼寿司才好吃 1.糯米浸泡,蒸熟,加盐、糖,寿司醋拌匀,卷上紫菜卷,制成寿司。2.金枪鱼肉切厚片,在鱼片的一面挤上适量青芥。3.将角片盖在寿司上即可。 金枪鱼寿司的制作要诀:糯米蒸熟后待凉才可拌味。寿司的做法详细介绍菜系及功效:日本料理 精品主食 甜品/点心 青少年食谱
口味:酸甜味 工艺:其他 寿司的制作材料:主料:稻开发者_如何转开发米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克
调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克 教您寿司怎么做,如何做寿司才好吃1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;
3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;
4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;
5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
該变 开发者_如何学编程 2021-08-09 02:00 ·红烧鱼块做法一(带骨)
做法:
1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟.
2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.
3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小勺糖, 加小半碗水.4, 盖上锅盖中火焖3-5分钟, 开锅盖, 投葱段出锅. 不要拌来拌去, 鱼块会碎. 爱吃醋味的出锅前加一点醋..
蓝色方块 2021-08-09 02:02 开发者_如何学编程 咸金枪鱼可以蒸着吃,也可以炖着吃,非常好吃。
qkoufu6606 2021-08-09 02:04 开发者_JAVA百科
金枪鱼沙拉意面:
1、备好材料:1盒185克,意大利面200克、青酱50克、西芹2根、黄瓜160克、西红柿150克、红色洋葱20克、青蒜蒜苗叶20克、橄榄15个、油浸菲达干酪60克
2、黄瓜和西红柿切块,红色洋葱切丝、青蒜蒜苗叶切碎。
3、意大利面入锅煮熟捞出,浸在冷开水备用。
4、用面汤将西芹丁烫开,过冷开水备用。
5、将意大利面捞出,淋干水分,加青酱拌匀。
6、然后加入金枪鱼拌匀。
7、再加入黄瓜和西红柿小方块、洋葱丝、西芹小丁、蒜苗碎拌匀,根据实际情况加现磨盐和黑胡椒调味。
8、最后在上面撒上橄榄和油浸菲达干酪,这道菜就完成了。
东城TEL 开发者_如何转开发 2021-08-09 02:08 主材:腌干金枪鱼500克,生姜5克,剁椒酱10克,酱油醋适量,大蒜2克,青椒5克,
烧腌干金枪鱼块的做法:
1.锅烧热,下油,等冒烟,下姜块,炒香,下鱼块,先炸一面,至金黄翻面。
2.两边都金黄后,放入剁椒酱,翻炒,倒入适量的酱油醋,翻炒,过一分钟后加热水下去,盖过鱼,下大蒜片后盖锅盖闷,
3.汤少了一半后,放入切块的青椒,盖上锅盖,青椒变色后准备起锅。
qkoufu5522 2021-08-09 02:10
用料
金枪鱼
1厚块
黑胡椒
盐
辣椒
香煎金枪鱼的做法
生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻
平底锅放一小勺油,油温别太高,1-10的火,4左右就可以,鱼肉很容易熟
两面煎,建议别煎全熟,肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子
出锅,案板上稍微放凉就可以切片了开发者_开发技巧,不全煎熟的鱼也更容易成片
装盘,配点生抽
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