高粱米的功效与作用，高粱米能治疗哪些疾病？

高粱米除了作为杂粮食用之外，也具有一定的药用养生功效，以脾胃虚弱、消化不良、便溏腹泻等症有较好的食疗效果。

一、高粱米的功效与作用

高粱米味甘涩，性微寒，无毒，归手足太阴、阳明经，有温中、利气、止泄、涩肠胃、止霍乱的功效，适用于下痢及小便湿热不利，对脾胃虚弱、消化不开发者_如何学Go良、便溏腹泻有较好的食疗效果。

此外，高粱根有利小便的功效，主治小便淋沥不尽、小便中带血、泄精以及膝痛、脚跟痛等症。高粱佛焰苞能清热止血，治一切失血之病。

二、高粱米能治疗哪些疾病

民间常用高粱米治疗下述几种常见疾病——

1、高粱大枣散治小儿消化不良：

高粱米60g炒香、大枣10个去核，炒焦存性，同高粱米共研成细末，加入适量白糖，混合均匀。

每次6-12g，温开水送服。2岁小孩每服二钱，3-5岁小孩每服三钱，每日服二次。

本方高粱米、大枣益脾胃、止泻，炒用以增强收敛涩肠作用。主要用于小儿肠胃虚弱，消化不良，少食腹泻或大便稀溏等。

2、高粱苡仁车前汤祛湿气

高粱30g、薏苡仁、车前各15g，加水煎汤服。

本方高粱益脾涩肠，以薏苡仁、车前草利尿除湿，适用于脾虚湿盛、泻下稀水、小便短少等症。

3、高粱米煮水治疗水中毒

高粱米能解水毒，止呕吐，一些人口渴时猛喝水，有些过量即会导致急性或慢性水中毒，出现心受邪，胸闷、心慌，尽快以高粱米煮水喝，能消除不适症状。

4、青高粱神曲粥治疗脾虚溏泄

取青高粱适量，加少量神曲煮粥食用，可治疗脾虚溏泄之症。

5、高粱粥治疗各种热症

高粱米性微寒，用它煮粥食用，可治疗口渴、烦闷、面部滚烫、鼻干、生疮等热症，尤其是对心火引起的热症效果良好。

6、青高粱治疗老年人小便带血

用青高粱与车前籽煮粥吃，能引热下行，对老年人小便带血有良好食疗效果。

多说两句：

1、药用功效以红高粱为佳，但红高粱的口感较差，主要用来酿酒，所以日常食疗多数是选用白高粱。

2、高粱米的吃法很多，可以做成各种点心小吃，也可掺入其它杂粮煮粥食用。