炒饼丝怎么做好吃，甘蓝炒饼丝的家常做法？？

dongji****qiwen 2021-08-10 16:24

主料绿甘蓝100克紫甘蓝100克饼丝250克鸡蛋100克辅料花生油适量盐适量大蒜数粒葱少许香油适量酱油少许步骤双色甘蓝炒饼丝的做法步骤11.准备好原材料。双色甘蓝炒饼丝的做法步骤22.将甘蓝均匀切成细丝，蒜和大葱切碎备用。双色甘蓝炒饼丝的做法步骤33.炒锅里倒入三少花生油，油热后将蒜和葱碎倒进去爆香。双色甘蓝炒饼丝的做法步骤44.将双色甘蓝丝倒进去翻炒。双色甘蓝炒饼丝的做法步骤55.炒至甘蓝丝变色后，加入一勺小勺盐，少许酱油继续翻炒。双色甘蓝炒饼丝的做法步骤66.将饼丝放进，加一点点清水。饼丝不要搅拌，转小火盖上锅盖焖至一会。双色甘蓝炒饼丝的做法步骤77.将焖好的饼丝搅拌均匀，可以用两双筷子两只手来回抖饼丝可以使入味均匀。双色甘蓝炒饼丝的做法步骤88.淋入几滴香油搅拌均匀关火。双色甘蓝炒饼丝的做法步骤99.鸡蛋分开打散，加几滴香醋搅散。（也可以不加醋）开发者_StackOverflow社区双色甘蓝炒饼丝的做法步骤1010.另做炒锅，倒入油，油热后将鸡蛋摊成蛋饼。最后吃的时候放在饼丝上即可。

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