土豆跟鸡肉怎么做好吃呢？？_问答_开发者

吕志文 2021-08-10 15:04

开发者_运维问答原料：

鸡肉1只、土豆2个。
调味料：盐、料酒、白糖、生抽适量
做法：

1、鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、白糖、姜片拌匀腌制2小时以上。
2、土豆去皮切成块。
3、把1、2的材料放入电饭煲，加入50毫升水，按煮饭键，中间用筷子搅拌一下，等水收干就好了。好吃做法又简单。

不快乐也是一天 2021-08-10 15:05

土豆块烧鸡肉

【食材】鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖。

【具体制作步骤】

1，土豆去皮，切成小块。青红椒去籽去蒂，清洗干净后也切成块。鸡腿肉我买的是处理好的，不带骨头的。如果是整鸡腿，可以把鸡骨剔除，然后再把鸡肉切成块。

2，食材都已处理好，下面开始炒。热锅凉油，倒入姜丝和蒜末，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香。

3，倒入鸡肉块，加少许料酒去腥，大火快速翻炒。

4，加入半勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油继续翻炒，炒出酱香味。

5，倒入土豆翻炒几下，然后加入清水，水量和食材平齐即可。大火煮开，盖上锅盖，调中小火炖8分钟左右。

6，待鸡肉和土豆都已熟透，倒入青红椒片，大火快速翻炒。最后加入适量盐调味，再来少许白糖增加鲜味，炒至青红椒断生即可关火。

7，盛入碗中，鸡肉鲜嫩，土豆绵软，青红椒清脆爽口，非常美味的一道菜。盛一碗米饭，美美地享用吧。

开发者_如何转开发【土豆烧鸡肉制作小贴士】

1，鸡腿肉去骨以后再烧，会大大缩短这道菜的烹饪时间。没有鸡骨，鸡肉吃起来更方便，口感也更嫩，更适合孩子吃。

2，整道菜调味分两步，炒鸡肉时加老抽、生抽和蚝油上色调味，炒出酱香味，鸡肉更容易入味，也会更香。最后所有食材成熟再加适量盐和少许白糖调味即可，这样菜的味道更容易准确把握。

尤丽佳 2021-08-10 15:07

开发者_高级运维一根土豆，怎么做好吃？那可以做红烧的，这样的好吃啊，做出来有味道

136****0974 2021-08-10 15:08

开发者_如何学Go

食材明细

主料

鸡肉600克
辅料
土豆400克
葱段10克
姜片10克
干辣椒少许
配料
八角2枚
盐少许
料酒10克
生抽10克
老抽10克
味精少许

鸡肉炖土豆的做法步骤

1
将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。
2
将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。
3
葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。
4
土豆洗干净，去皮，切块，备用。
5
热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，继续翻炒。
6
炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。
7
添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。
8
20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。
9
关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。

风景美如花 2021-08-10 15:10

土豆炖鸡块的做法详细介绍
菜系及功效：
东北菜
家常菜谱
私家菜
工艺：
炖版
土豆炖鸡块的制作材权料：
主料：
鸡肉,土豆
调料：
盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜

教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料开发者_如何学Python齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

_sza****31321 2021-08-10 15:12

开发者_JAVA技巧首先准备食材，鸡、土豆、葱5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。
鸡肉剁块，洗净鸡肉，土豆去皮切块，洗好的鸡肉放在锅中用水焯，待锅中有白沫之后再捞出来。入锅炒制：热锅后放油，油热后放入葱、姜、蒜、大料进行爆锅，放入鸡肉进行翻炒，再放酱油进行上色，加入适量的盐，再放入土豆翻炒，翻炒差不多后，加入适量的水，放入味精、鸡精，再放入葱花、香菜，盛出来即可。