辅料:姜(2片)、食盐(2小勺)、鸡精(1茶匙)、食用油(1大勺)、酱油(1茶匙)、芝麻油(2大勺)、大葱(2根)
1. 准备所需材料。
2. 猪肉洗净剁成肉沫。
3. 姜、葱剁碎加入肉沫里,再加入鸡精、油、酱油、香油。
4. 然后顺一个方向拌匀备用。
5. 白萝卜去皮洗净擦成丝。
6. 在萝卜丝里加上一小勺盐。
7. 然后拌匀腌制10分钟。
8. 将腌好开发者_如何转开发的萝卜用手挤出多余的水分。
9. 将挤出水份的萝卜放入肉馅里。
10. 再加入适量的盐。
11. 最后顺着一个方向拌匀即可。
叶建成 2021-08-10 06:44 开发者_运维百科
准备材料:猪肉300g、葱3根 、白萝卜1个、食盐3克、姜2克、花椒2克、蚝油适量、调和油适量、五香粉适量。
1、大葱清洗干净,花椒泡在水里。
2、白萝卜擦成丝,加入少许盐腌10分钟。
3、大葱切成葱花。
4、腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分。
5、羊肉用料理机纹成肉泥,花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜,待花椒水放凉后,分6、次加入肉馅里,顺着一个方向把肉馅搅打上劲。
7、加入葱花搅拌均匀。
8、把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀,加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀。
方益军 2021-08-10 06:46 开发者_如何转开发
准备材料:白萝卜:1个、羊肉:300克、香菇:50克、食盐:3勺、味精:3克。
1、萝卜的处理比较简单,第一步当然还是洗菜然后削皮刮成丝
2、把萝卜都变成萝卜丝之后,长长的肯定还不行,再用刀稍微切小段,最后加盐和味精揉匀,挤掉多余的水分,避免到时馅料都是萝卜出的水
3、花生是可有可无的,用凉水泡一段时间,捞出来用菜刀切碎,花生泡一下就软了,很容易就切碎的,然后尽量挑掉花生皮,晾掉多余的水分之后就先去油炸一下
4、香菇去蒂,切丝切丁后剁成末
5、羊肉剁成肉馅,然后加适量的盐和味精腌制一会
6、把所有加工好的食材搅拌均匀即可
叶建成 2021-08-10 06:51 开发者_如何学运维
主料
蛋清半个 白萝卜两个
大葱1段 姜片4片
五花肉250g 面适量
白萝卜猪肉馅饺子的做法步骤
1.先将面活一下,醒上
2.将萝卜插成丝,
3.然后在滚水中煮10分钟,捞出来将水挤干,把萝卜用刀剁碎备用
4.将五花肉剁碎,放入十三香搅拌一下,备用
5.将葱个姜切成碎末
6.然后将葱姜爆香,放入盐,鸡精,料酒,酱油
7.将切好的五花肉和萝卜,放进去,加入蛋清,顺时针搅拌均匀,馅就好了
8.接着包饺子
9.将饺子下锅,盛入盘子里,倒点醋和香油,开吃喽!!!
冯铭潮 2021-08-10 06:55 开发者_JS百科
需要提前准备好的材料包括:猪肉馅 500克、韭菜 50克、白萝卜 1根、盐 适量、食用油 适量、葱 1根、姜 1块、水 适量、酵母 5克、牛奶 1袋、糖 适量、料酒 适量、生抽 适量、酱油 适量、蚝油 适量、鸡粉 适量、十三香 适量、香油 适量。
1、第一步将白萝卜去皮擦成丝,放入水中焯水,捞出放一旁备用。
2、韭菜洗干净切碎,放一旁备用。
3、将葱姜切碎放入肉馅里,如下图所示。
4、放糖、料酒、生抽、酱油、蚝油、鸡粉、十三香、盐、香油、食用油,肉馅里再放少许水,使用筷子搅拌均匀。
5、最后放入萝卜丝和韭菜碎,加适量的食用油,搅拌均匀,这样韭菜白萝卜猪肉饺子馅就完成了。
周显刚 开发者_开发技巧 2021-08-10 06:56 白罗卜馅的饺子再怎么做都不好吃,必须掺八一些别的东西(食材〉才能好吃,比如,牛,羊,猪肉,海米,煎鸡蛋,如果不愿意加入这些食材,可以加入一定量的韭菜,大葱或剁碎的洋葱。
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