鲤鱼汤怎么做好吃啊？？

如意是个好娃娃F 2021-08开发者_C百科-11 01:42

鲤鱼汤要想做的好吃，调料必须要齐全，而且要去钓鲤鱼的腥线

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花开拉面香 2021-08-11 01:56

开发者_Python百科 鲫鱼汤做好又简单又好吃，将鲫鱼挤干净以后。在油锅里轻煎一下。然后直接加入各种调料和水。小火慢炖40分钟，初步即可。

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伊利刘秉 2021-08-11 01:58

熬鱼汤开发者_如何学Go一般都是整条鱼下锅，首先要把鱼收拾干净，最重要的是把鱼腥线去掉，一定要去掉！！！！鱼头后一二厘米处切一刀，不必切深，鱼肉的一半厚就行，里面有个白点，用手掐住，慢慢的揪下面就是熬制鱼汤浓白的关键步骤了，那就是一定要煎鱼！

先准备葱姜蒜，锅热放油，油热以后先把葱姜蒜放入爆香~然后捞出，锅中只剩下油即可。

这一步也是可以起到去腥作用的。住，然后用另一只手把鱼尾提起，放下鱼尾的时候，揪鱼腥线的手一带就拉出来了，这样一提一带，几下就把鱼腥线拉出来了，而且鱼腥线还不会断。然后就是外在的调料去腥为了，在去掉鱼腥线之后准备一些去腥的材料：生姜、大葱、料酒，个人不喜欢大料，所以一般用这两种足够了。料酒淋在鱼身上涂抹均匀，生姜大葱放在鱼肚子里~腌制30分钟左右就可以。

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