在家面条怎么做好吃呢？？

张寅 2021-08-11 05:00

先把面煮熟捞起放到冷水里。再煮汤（作料建议炒一下），汤煮沸后把面再放去。这样会好很多。

我煮汤的方法

先放点油在锅里，打个鸡蛋，炒好蛋花后直接加水到开发者_StackOverflow社区锅里。吃清淡的就在加面后捞起放一点葱花就可以了。吃味道重的就在加面的时候放一些老干妈油。盐味自己控制好就可以了

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孤舟蓑笠翁丶 2021-08-11 05:01

开发者_如何学JAVA 最简单的方法：清水烧开后放面条，放少许盐，水再开后加少许水，再开再加，加三次后面条就好了，放几片肉和几根青菜一分钟后一起捞出。(酱油和油看个人喜好，有些人不加也行）

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张寅 开发者_如何转开发 2021-08-11 05:08

西红柿鸡蛋打卤面

做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）

煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。

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