莲藕饼怎么做好吃啊？？

怎么做是我的事 2021-08-11 22:06

开发者_运维百科 莲藕饼应该是把那个莲藕搅碎了，然后搞点那个。部门分办到一些楼层，那个面团就可以去做饼去啦。

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135****0328 2021-08-11 22:08

开发者_如何学编程 面粉莲藕饼怎么做好吃:用料
莲藕
鸡蛋
盐
鸡精
面粉
步骤
1
莲藕擦成细丝
步骤
2
细丝完成
步骤
3
攥干水份
步骤
4
球球
步骤
5
鸡蛋取出蛋清
步骤
6
加入藕丝
步骤
7
两勺面粉
步骤
8
搅拌均匀
步骤
9
盐
步骤
10
鸡精
步骤
11
做出藕饼
步骤
12
油热两面煎黄
步骤
13
出锅
小贴士
盐

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于春洋 2021-08-11 22:08

－ 准备食材 －

莲藕 300g
鸡蛋 1个
面粉 适量
姜 一小块
盐 1匙
－ 步骤 －

1.去皮洗净后的鲜藕，刨成丝（如果有不嫌麻烦的，可以用刀切）。

2.用刀把丝剁成碎末儿。

3.姜去皮洗净，剁碎备用。

4.剁好的鲜藕末和姜末盛到小盆内。

5.打一个鸡蛋进去。

6.放入1匙盐和适开发者_运维知识库量面粉（面粉可先少放些，一边搅拌一边放）。

7.用筷子顺着一个方向搅拌，边搅拌边加面粉，搅拌至上劲即可。

8.电饼铛接通电源，放入适量油，用铲子把油抹匀。

9.倒入搅拌好的面粉浆。

10.用铲子把面粉将轻轻码平。

11.待饼成型后，翻面。

12.盖上电饼铛的盖子，煎至两面焦黄即可。
－ 小贴士 －

生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋

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猫想吃鱼 开发者_C百科 2021-08-11 22:11

莲藕去皮小秘诀：

如果用刀削往往厚薄不均，削完后还容易使肉质发黑。可以用金属丝制成的清洁球擦鲜藕表面，这种方法即能擦去耦表面薄薄的表皮，而且连小的凹陷处都能擦干净呢~

去皮后的耦还能保持原来的形状，肉质既洁白又光鲜……

1.去皮洗净后的鲜藕，刨成丝（如果有不嫌麻烦的，可以用刀切）

2.用刀把丝剁成碎末儿

3.姜去皮洗净，剁碎备用

4.剁好的鲜藕末和姜末盛到小盆内

5.打一个鸡蛋进去

6.放入1匙盐和适量面粉（面粉可先少放些，一边搅拌一边放）

7.用筷子顺着一个方向搅拌，边搅拌边加面粉，搅拌至上劲即可

8.电饼铛接通电源，放入适量油，用铲子把油抹匀

9.倒入搅拌好的面粉浆

10.用铲子把面粉将轻轻码平

11.待饼成型后，翻面

12.盖上电饼铛的盖子，煎至两面焦黄即可

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凌树春 开发者_StackOverflow中文版 2021-08-11 22:17

烙饼这样做还是比较好吃的，把莲藕在水里洗干净切成小片，然后用醋姜蒜腌制一下，这样再放入饼中，这样就是比较好吃。

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怎么做是我的事 2021-08-11 22:20

食材明细
面粉
300克
酵母
3克
白糖
10克
水
160克
猪肉莲藕馅
300克
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
猪肉莲藕馅饼的做法步骤
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：1 1面粉中放入酵母、白糖，加水和成面团，饧10分钟。
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：2 2切成两块，搓成长条。
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：3 3猪肉莲藕馅。
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：4 4切成均匀大小的剂子，按扁。
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：5 5擀成面皮。
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：6 6放入肉馅。
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：7 7包起来收口向下。
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：8 8用手按压即成饼坯。
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：9 9电饼铛刷油，放入饼坯。
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：10 10合上盖5分钟。
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：11开发者_高级运维 11两面成金黄色即熟。
猪肉莲藕馅饼的做法步骤：12 12取出来稍晾，就可以吃了。

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