肉蘑菇汤怎么做好吃啊？？

宜春强哥 2021-08-11 20:16

开发者_如何学编程 1. 白菜仔洗净。

2. 蘑菇洗净，每粒切开边.

3. 瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中煮至半熟，捞起滴干水。

4. 烧热镬，下油半汤匙，爆香姜及蘑菇，加入水六杯或适量烧滚，放入白菜煮熟下肉片，待肉片熟后，下盐调味。

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曲世界 2021-08-11 20:23

蘑菇肉片汤这么做好吃：蘑菇浸泡1
小时，新鲜肉片，开发者_如何学Go纯净水清炖半小时，
打入蛋花。放入调料。

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in开发者_JAVA百科fzone 2021-08-11 20:36

食材

主料

猪前夹肉

200g

杏鲍菇

2颗

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

橄榄油

适量

淀粉

100g

步骤

1.杏鲍菇洗净，刮去表面一层皮

2.将洗好的杏鲍菇撕成小块，放盐水中泡泡

3.把刚买回来的猪肉切小部分，切片

4.切好的猪肉中加入盐、味精、胡椒、料酒等腌五分钟

5.加入红薯淀粉，和均匀

6.锅中加水煮开后，将杏鲍菇加入其中煮开

7.将和好的肉一块块分别加入锅中

8.中火煮开后，用筷子搅拌两下。再煮三分钟

9.关火，起锅，加入葱花和橄榄油就可以了

小贴士

淀粉加进去后多用手抓匀，这样肉吃起来更滑嫩

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刘贵军 2021-08-11 20:36

食材明细
肉丝适量
蘑菇适量
葱末适量
鸡蛋两个
火腿适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度回
蘑菇答肉丝汤的做法步骤

1
蘑菇洗净撕成丝状

2
肉洗净切丝，幷用盐，生抽腌制20分钟

3
配料准备待用

4
水烧开，放入肉丝！

5
肉丝放入再烧开以后，放入蘑菇，再大火烧开

6
放入蘑开发者_运维问答菇水开后，鸡蛋打散倒入

7
把配料倒入，烧个一分钟，放少量猪油，盐即可。如果肉肥点的，就不需要放油了。 蘑菇很鲜的，鸡精根本不需要的。

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qkoufu1679 开发者_如何转开发 2021-08-11 20:39

调料：

编辑

花生油、盐、味精、姜片、蒜片、葱花。

做法

编辑

做法一

1、把蘑菇洗净后切成片，肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用，水淀粉要稍多一些；

2、锅里放花生油，下姜片和蒜片爆香，把蘑菇放入炒一下，掺上汤，烧开，略煮一下，下肉片，下肉片的时候，用筷子一块块的夹着放入，再轻轻的抖开。等肉片煮好了，这汤也就好了，放入盐和味精调味，出锅后撒上一把葱花即可。

做法二

主料：蘑菇150g；

调料：食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量；

做法：

蘑菇肉片汤制作方式(6张)

1.蘑菇洗净，切块

2.瘦肉加盐，油，生粉拌匀

3.油热后，放入蘑菇翻炒一下

4.加入适量的水，煮开

5.放入肉片，搅匀

6.肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可

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阳宝的妈 2021-08-11 20:39

蘑菇炖肉的做法
五花肉洗净切小块，备好姜蒜八角等
锅里家一点点肉，将肉等倒下翻炒，加入适量老抽料酒翻炒上色
倒入砂锅，加入蘑菇，加水没过开发者_如何学Python食材，烧开转小火慢炖至肉用筷子轻轻插透就好了

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