熏肉怎么做好吃 熏肉做法大全别错过？

熏肉的做法真的还是很多的，但是想把熏肉做得好吃，还是要有一定的技术的，所以今天就来跟大家分享一下熏肉怎么做好吃，熏肉做法大全大家爱可别错过喔!

熏肉怎么做好吃：烟熏肉手撕包菜

用料：包心菜、烟熏五花肉、干辣椒、姜、葱、蒜

1、先把烟熏五花肉切成片，因为要炒的脆脆的，所以要切的小一点。蒜切碎，葱白切小段，姜切成菱形片状。包心菜用手撕成大小合适的片状，洗净之后沥干水分。

2、锅烧热，加橄榄油少许，将葱、姜、蒜入锅用慢火煸香，加入肉片煸出油和焦黄后，再加干辣椒继续煸炒。

3、放入撕好的包心菜，用大火煸炒，加料酒、生抽翻炒至稍软略呈半透明状，最后加入鸡粉和一点点糖，炒匀出锅装盘。

注意：

1、橄榄油不要加太多，烟熏五花肉煸炒时会出油。糖也不要多加，因为包心菜本身带甜味。

2、辣椒可根据每人的口味而定，我这菜辣椒不吃的，是取其香味。

3、我家里正好有些烟熏五花肉，所以就用上了。如没有可用新鲜的五花猪肉，同样很好吃。

熏肉怎么做好吃：苦瓜炒烟熏肉

用料：苦瓜1根、烟熏肉半段、蒜瓣2个

熏肉怎么做好吃（图片来自摄图网）

熏肉怎么做好吃：苦瓜炒烟熏肉的做法

1、苦瓜对切，用小勺子把里面的白瓤挖干净

2、切片用盐逼水

3、肉切片，蒜切片备用

4、用开水加盐焯水，流水冲凉，过水备用

5、起锅放油入蒜片，入少许盐，出香味后入肉片小火炒

6、入备好苦瓜翻炒加少许生抽，加鸡精可起锅享用啦

熏肉怎么做好吃：西葫芦炒熏肉

用料：熏肉适量，西葫芦适量，蒜苗适量，淡酱油适量

熏肉怎么做好吃：西葫芦炒熏肉做法

1、将熏肉入锅煮透捞起切片。

2、西葫芦切片。

3、起油锅，爆香蒜头，下熏肉片煸炒。

4、加入西葫芦，蒜苗炒至断青。

5、沿锅边加点水，加点淡酱油调味就行了。

熏肉怎么做好吃?可以搭配以上的开发者_运维问答菜试一试，肯定会有很不错的效果!

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