鸡肉和香菇怎么做好吃啊？？

蓝馨玲2017 2021-08-13 02:26

开发者_如何学JAVA 鸡肉烧香菇的做法就是把鸡洗干净之后切成块在锅中用，水焯完之后放入锅中。加入大料，烧开之后放香菇，再用小火炖10分钟左右即可。

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coz开发者_开发问答ywinter 2021-08-13 02:29

鸡胸肉和香菇加点儿白菜包馅儿 很好吃

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ty_于俊杰1 开发者_运维技巧 2021-08-13 02:37

鸡肉烧香菇怎么做好吃把鸡肉切段切块啊爆炒完了把香菇放里

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啊琪淇7 2021-08-13 02:38

开发者_JS百科 香菇炒鸡（香菇滑鸡）的用料
鸡 半只干香菇 20朵（适量）料酒 一勺酱油 一勺食盐 2克白砂糖 2克生姜 适量大蒜 适量
香菇炒鸡（香菇滑鸡）的做法步骤
步骤 1

香菇用清水泡发，大概一小时左右，视香菇大小和量决定。用手去轻轻按压，手感软软为泡发完全。

步骤 2

泡发后的香菇切小块，方便入味。备用。

步骤 3

切好姜片，大蒜，备用。

步骤 4

把鸡洗干净切块，备用。

步骤 5

开中火热油，爆香姜片蒜片。

步骤 6

放入鸡肉，转大火翻炒均匀。

步骤 7

待鸡肉变色后，倒入料酒、酱油，继续翻炒。

步骤 8

放入香菇，翻炒均匀后，加入清水以没过锅底为宜，防止干锅。盖上锅盖，转中火焖煮8-10分钟入味。

步骤 9

焖煮后，加入食盐和糖，翻炒一分钟后即可。

步骤 10

关火，装盘。享用色香味俱全的香菇炒鸡啦！

香菇炒鸡（香菇滑鸡）的小贴士
1、喜欢吃香菇或者鸡的，都可以适量多放，不一定按我的比例来。
2、有时间的情况下，把鸡洗干净后最好过过热水。
3、焖煮期间，可揭锅盖观察汤汁量，不足时需加入少许清水，防止干锅。

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饺子姑娘 开发者_JAVA技巧 2021-08-13 02:44

用砂锅炖，汤好喝，蘑菇好吃

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zhangtff 2021-08-13 02:51

鸡胸肉和香菇怎么做好吃？
首先，鸡胸肉因为肉质比较硬且密度大，所以不必容易入味，因此口感会比鸡腿肉差一些。
但是呢，烹调合理的话，也是非常好吃的，例如宫保鸡丁。
因此开发者_如何转开发，制作鸡胸肉时，可以腌制或者煮汤锅，另外加入香菇的炖锅也是有这道菜的，例如小鸡炖蘑菇。
故而，鸡胸肉和香菇做菜的话，可以拿来炖煮，加入酱油等香料熬煮就可以了。

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