一些体形较为丰满的女性,把吃素当成减肥的手段。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。但是如果只吃蔬菜水果,而不吃主食的话,就有可能越减越肥了。脂肪有的水果有但有开发者_高级运维的水果没有的。由于不同水果的成份都不同,以脂肪来说, 一般生果的含量低, 但牛油果含10%左右, 椰子也有4%左右, 蛋白质都会有, 但比鸡蛋或肉低良多。
吃生果的注意意事项:
1、饭后不能立刻吃水果:饭后吃水果会影响消化,导致胀气、便秘等,所以吃饭后1小时内不要进食水果。
2、腐烂的水果不可吃:水果储存时间久了,就轻易变质局部腐烂,而有时候我们觉得烂了一点用小刀削去就可以食用,实在水果腐烂后,整个水果就不能在食用了,由于水果霉变后,细菌会慢慢渗透渗出、扩散到水果的每个角落,腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐,所以这些有害物质会损害我们的身心健康。
3、不可以空腹吃水果:有些人觉得有些饿了,就先吃个水果充饥,实在有些水果不能空腹吃,如橘子使胃酸增加,刺激胃粘膜;香蕉会使血液内镁元素急剧升高,影响心血管健康等,所以不要饭前饭后吃水果,最好在饭后1小时后再吃。
4、认真冲刷就食用:好多水果都在生长阶段被喷洒了大量的农药、催生剂等,所以水果的表面都附着大量的有毒的化学残留剂,必需严格清洗干净,尽量用食盐浸泡一下,在净水冲刷,不要用洗洁精清洗。
吃水果的好处
1、生果富含钾、钙、镁等矿物质,经代谢后的产物呈碱性,所以被称为成碱性食品。
2、人类需要的维生素C的来源除了蔬菜外就是水果,水果果对维生素C还有增效作用。
3、水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便,对于防止和治疗便秘有良好的作用;因为减少了大便在肠道中的停留时间,对于预防结肠癌等有一定的效果;有利于人体中的铅与其他重金属从体内排出;减少胆固醇的吸收;为肠道中的正常菌群的繁殖提供场所和营养,有利于保持肠道中的菌群平衡。现在良多人吃较多的高蛋白、高脂肪和高热能食物,使血液呈酸性,所以生果对于纠正偏酸性环境,维持体内正常的酸碱度有重要意义。
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