五香烧饼怎么做好吃啊？？_问答_开发者

春雷 2021-08-13 02:03

烧饼，面食，因馅料不同品种繁多。
用料：
普通面粉、发酵粉
、葱花、盐
、五香粉、孜然粉、食用油
五香烧饼的做法：
1、和面，发面，揉面，擀成面皮，抹上一层食用油
2、撒盐，撒葱花、撒五香粉、撒孜然（不喜欢可以不放）、卷起，要稍用点儿力卷实、切剂子捏着两端稍拧一下、压扁
擀成面饼，不要太薄，静置5分钟
3、不沾锅烧6成热，入少量油，中小火，放入面饼盖盖儿
4、可在锅中再少倒点儿油，晃动不粘锅，让油均匀一下，继续盖盖儿烧。
5、成品。
注意：
1、开发者_C百科此饼直接吃就很香，可以配羊肉汤。
2、很容易从中间片开，夹卤肉、剪蛋、菜等吃更香。
3、制作中可根据个人喜好调整调料。

12月的花 2021-08-13 02:03

烧饼，面食，因馅料不同品种繁多。
用料：
普通面粉、发酵粉
、葱花、盐
、五香粉、孜然粉、食用开发者_JS百科油
五香烧饼的做法：
1、和面，发面，揉面，擀成面皮，抹上一层食用油
2、撒盐，撒葱花、撒五香粉、撒孜然（不喜欢可以不放）、卷起，要稍用点儿力卷实、切剂子捏着两端稍拧一下、压扁
擀成面饼，不要太薄，静置5分钟
3、不沾锅烧6成热，入少量油，中小火，放入面饼盖盖儿
4、可在锅中再少倒点儿油，晃动不粘锅，让油均匀一下，继续盖盖儿烧。
5、成品。
注意：
1、此饼直接吃就很香，可以配羊肉汤。
2、很容易从中间片开，夹卤肉、剪蛋、菜等吃更香。
3、制作中可根据个人喜好调整调料。

Pocky丶 2021-08-13 02:03

烧饼，面食，因馅料不同品种繁多。
用料：普通面粉、发酵粉、葱花、盐、五香粉、孜然粉、食用油
五香烧饼的做法：
1、和面，发面，揉面，擀成面皮，抹上一层食用油
2、撒盐，撒葱花、撒五香粉、撒孜然（不喜欢可以不放）、卷起，要稍用点儿力卷实、切剂子捏着两端稍拧一下、压扁
擀成面饼，不要太薄，静置5分钟
3、不沾锅烧6成热，入少量油，中小火，放入面饼盖盖儿
4、可在锅中再少倒点儿油，晃动不粘锅，让油均匀一下，继续盖盖儿烧。
5、成品。
注意：
1、此饼直接吃就很香，可以配羊肉汤。
2、很容易从中间片开，夹卤肉、剪蛋、菜等吃更香。
3、制作中开发者_JS百科可根据个人喜好调整调料。

mmymz 2021-08-13 02:06

五香烧饼

面粉500g
油适量盐适量五香粉适量酵母适量
步骤
1
面粉加上酵母，加适量水提前和成面团，饧发好，加干面粉排好气。
2
分成小剂子，擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。
3
让五香粉和油盐蘸满整个饼。
4
卷开发者_高级运维起来，把边沿处捏紧。
5
切成小段，竖起。
6
按扁即可。
7
电饼铛加热后，倒少许油，放五香饼，烙熟即可。
小贴士
卷起来会使烧饼形成多层。

落单 2021-08-13 02:11

五香火烧

主料

面粉500g

安琪酵母2g

辅料

油适量

盐适量

五香粉适量

步骤

1.将安琪酵母用35度左右开发者_StackOverflow社区的温水冲泡开

2.用酵母水和面，如果酵母水不够用的话，继续添加同样的35度的温水，将面揉光滑

3.用塑料袋将面盆罩上，省面30-40分钟左右

4.面省好以后，将面揉一揉，擀成薄薄的圆片

5.在面上均匀的撒上适量的盐巴和五香粉

6.在面中心倒入适量的油，然后涂抹均匀

7.将面卷起来，卷的层数越多越好，如果油放多了，可以在上面撒一层薄薄的面粉，这样油就不会漏出去了

8.将面卷起来之后，把两端的口封好，不能让油漏出来

9.用手将面团均匀的分成小的面团

10.分好之后，将每个面团的两端同样捏紧

11.手拿着两头，拧几圈，然后将一端放在案板上，压另一端，压成圆形的面团，如第九步图片中左上角的面团

12.将面团擀成圆形的火烧

13.在电饼铛中放上适量的油，晃均匀

14.将火烧放入电饼铛中，看着火烧起了泡泡，面发起来之后，把火烧翻过来

15.反面继续加热1分半左右，基本上就成熟了

柳康震 2021-08-13 02:20

用料
主料面粉500g
调料食盐适量调和油适量五香粉适量酵母(干)适量
五香烧饼的做法
1.面粉加上酵母，加适量水提前和成面团，饧发好，加干面粉排好气。
2.分成小剂子，擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。
3.开发者_StackOverflow社区让五香粉和油盐蘸满整个饼。
4.卷起来，把边沿处捏紧。
5.切成小段，竖起。
6.按扁即可。
7.电饼铛加热后，倒少许油，放五香饼，烙熟即可。