蚕豆种子的特点就是,看起来形状像肾,颜色呈绿色或黄褐色,蚕豆种子是由种皮、子叶、胚芽和胚根四部分构成的,种皮质地坚硬,有保护作用,种皮里面是胚,胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成,子叶中储存有丰富的营养物质,胚中有两片子叶的植物称为双子叶植物。
蚕豆种子的构造蚕豆是比较大粒的种子,外部包着一层坚固的种皮;剥去种皮,里面有一对肥厚的豆瓣,称为子叶,子叶里含有丰富的营养物质,供种子发芽时幼苗生长用,在两片子叶的基部有一个很小的幼芽,称开发者_StackOverflow社区为胚芽,胚芽的外端接着一条弯曲的部分,好象小尾巴一样,这部分称为胚根。
当蚕豆发芽时,胚根首先突破种皮,向下伸到土里去,把位置固定起来,随后胚芽从两片子叶中间钻出来,露出上面,就成为一株幼嫩的豆苗,但子叶则仍留在土里直到营养物质消耗完才解体。
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