肉丸做菜怎么做好吃啊？？

M15****990 开发者_运维问答 2021-08-14 03:56

洗干净，加点红辣椒或者绿辣椒炒炒就挺好吃的

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李凯 开发者_运维百科 2021-08-14 04:01

小时侯，过年过节才能吃到炸肉丸，那时的肉需要肉票来买，所以，在炸肉丸时，外婆总是在里面掺上点干馒头渣，炸出的肉丸香香的，脆脆的，一个丸子到口中，没还没到滋味就整人吞咽下去了。我家小朋友不吃肉，自然也不会体味这美味。要说，现在的季节，酷热难耐，不应吃油炸上火的东西，但那天，我就是想吃，立马的想吃，一分钟都不想再等。没有干馒头渣，从冰箱里翻出一块不知哪顿剩下的大饼，半干不温的，不管了，切切剁剁加了进去，成就了这一盘美味。当那肉丸在锅中成形，香味飘出时，我那口水啊，嘿嘿，别说，咱体质好，还从来不知吃了东西会上火，只知道，想吃的东西吃不到才会上火，

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么么哒X5 开发者_高级运维2021-08-14 04:01

个人建议还是冲洗一下，身边人有拿肉丸什么的做过汤，也可以喝。但凡是都是有量变到质变的过程，速冻食品还是少吃为好。

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_CFT0****4071 2021-08-14 04:02

肉丸炒青菜的做法
用料
青菜（生菜，油菜等都可以）：适量，肉丸：3-4粒，蒜：1瓣，食用油：适量，食盐：适量，鸡精耗油：适量
步骤：
1、青菜洗净沥干备用。
2、肉丸切成5mm-8mm的片备用。
3、蒜切片。
4、起锅入油，油热后蒜片下锅爆香，接着下入青菜大开发者_JAVA技巧火爆炒。

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吴滔 2021-08-14 04:14

开发者_JS百科 先下锅炒配菜，然后放丸子下去翻炒，根据你的做法看看需不需要勾芡

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梁正立2018 2021-08-14 04:16

主料

猪绞肉300公克

辅料

姜末10公克 葱开发者_开发问答末10公克
鸡蛋1个 沙拉油400cc
盐3公克 鸡精粉4公克
细砂糖5公克 水50cc
酱油10cc 料酒10cc
白胡椒粉1/2茶匙 香油1茶匙
猪肉丸子的做法步骤
1. 猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。
2. 继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
3. 在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料（酱油10cc，料酒10cc，白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙），拌匀后将肉馅捏成小圆球。
4. 热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。

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