黑鱼清蒸怎么做好吃呢？？

风从哪里来了开发者_运维问答 2021-08-14 23:29

清蒸黑鱼
主料
黑鱼一条

姜

大葱

海鲜酱油

油

盐

料酒

小米椒

清蒸黑鱼的做法步骤
1. 鱼去鳞洗净，身上划几刀，用料酒和盐按摩腌制20分钟左右。
2. 切些姜片，葱段塞进鱼肚子里。再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。
3. 蒸10分钟左右就取出来了，倒掉蒸鱼的水，撒上葱丝，倒上海鲜酱油，最后淋上沸油

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ty_darling丶1 2021-08-14 23:34

主料黑鱼500克 辅料葱开发者_如何转开发2克姜2克红椒丝适量香菜适量蒸鱼豆豉2克植物油30克
步骤
清蒸黑鱼的做法步骤11.鲜活黑鱼一条
清蒸黑鱼的做法步骤22.黑鱼宰杀去鳞
清蒸黑鱼的做法步骤33.把鱼从中间两边片开
清蒸黑鱼的做法步骤44.葱，姜，红椒切成丝
清蒸黑鱼的做法步骤55.鱼入蒸锅大气蒸十分钟，端出，另起锅烧热油
清蒸黑鱼的做法步骤66.放上切好的葱姜红椒丝，均匀洒上蒸鱼豆豉，淋上热油，撒上香菜。

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潘孟乐 开发者_如何学JAVA 2021-08-14 23:39

主料：黑鱼 1条 剁椒 适量 辅料：葱丝 姜丝 酱油 盐 辣椒

蒸鱼步骤：1、准备好葱丝，姜丝

2、鱼洗净，切开

3、先把鱼身上均匀的摸盐，把所有佐料放在鱼上。放在锅里蒸十分钟。

4、蒸好取出，淋上热油即可食用。

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速水奖 202开发者_开发知识库1-08-14 23:43

清蒸乌鱼

主料： 乌鱼500克
调料： 料酒 10克 盐 3克 大葱 10克 姜 5克 各适量

1. 将葱、姜洗净切丝。
2. 将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。
3. 净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜丝，上笼蒸8～10分钟即成。

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王勇 2021-08-14 23:46

黑鱼可以清蒸，做法如下：
一、做法
黑鱼1条、色拉油适量、食盐适量、葱1段、姜适量、花椒适量、开发者_高级运维料酒适量、蒸鱼豉油适量
二、做法
1.黑鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏。
2.将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。
3.将盘子放在蒸篦上。
4.蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。盖盖子，蒸8分钟。
5.将鱼盘取出，上面撒葱丝。
6.另起一锅，锅热，倒油，放入花椒，爆香，烧热油。
7.将花椒油浇到葱上，爆出葱香即可。

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Blaine银河流水 2021-08-14 23:49

可以的。

准备材料：

黑鱼、酸梅4颗、酱油4汤匙、料酒2汤匙、鸡精、葱段、姜丝、红辣椒、姜片、植物油

做法：

1、备好原材料，冷水上锅开煮，等一下蒸鱼用。

2、鱼收拾干净，两面横切几刀，勿切断。

3、腌酸梅剁蓉。大部分酸梅蓉码在鱼身上放上姜片。

4、剩下酸梅蓉和姜片放入鱼肚。拿小碗倒入适合料开发者_如何学Python酒和鸡精调均淋在鱼身和鱼肚上。

5、水烧开大火蒸10分钟，能用筷子轻松抽入鱼肉即熟，倒掉盘中的水拿掉姜片保留梅蓉。

6、鱼表面洒上葱段、姜丝和红辣椒片，淋上酱油，淋上沸油即可。

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